導讀涼拌黃瓜我覺得也是一道既簡單又美味的家常涼拌菜（也可能是我特別喜歡吃黃瓜的緣故），是我最常做的冷菜。材料:黃瓜、大蒜、鹽、醋、生抽、麻油。第一步:黃瓜洗凈拍....

涼拌黃瓜我覺得也是一道既簡單又美味的家常涼拌菜（也可能是我特別喜歡吃黃瓜的緣故），是我最常做的冷菜。

材料:黃瓜、大蒜、鹽、醋、生抽、麻油。

第一步:黃瓜洗凈拍碎，然后切段裝盤備用，大蒜拍碎放進黃瓜里。（我這里有個小方法，可以把黃瓜和大蒜分別放進不用的干凈的塑料袋里去拍，這樣可以防止噴濺到處都是）。

第二步:放少許鹽，放醋、生抽、麻油拌勻即可。