導(dǎo)讀草莓是咱們平常生活中經(jīng)常吃的一種水果，很多朋友在吃草莓的時(shí)候都是用清水簡單沖洗一下，或者是不沖洗直接就吃。這樣是非常不衛(wèi)生，非常不健康的，今天要跟大家分享一....

草莓是咱們平常生活中經(jīng)常吃的一種水果，很多朋友在吃草莓的時(shí)候都是用清水簡單沖洗一下，或者是不沖洗直接就吃。這樣是非常不衛(wèi)生，非常不健康的，今天要跟大家分享一個(gè)清洗草莓的方法，而且還要用清洗出來的草莓跟大家分享一道黃金草莓的做法，這樣做出來的黃金草莓，焦香酥脆，鮮嫩多汁，非常好吃，如果你對此也比較感興趣，那么就一塊看一下黃金草莓詳細(xì)的烹飪步驟吧。

【黃金草莓】

【制作食材】草莓，食鹽，面粉，小蘇打，雞蛋，淀粉，面包糠，食用油

【烹飪步驟】

1、這樣做出來的草莓非常好吃，焦脆酸甜，鮮嫩多汁，而且做法特別簡單。咱們一起來準(zhǔn)備一下黃金草莓需要用到的烹飪食材，先準(zhǔn)備適量的草莓，吃多少準(zhǔn)備多少，適量的食鹽，適量的面粉，適量的小蘇打，食鹽，面粉，小蘇打都不要太多，這個(gè)主要是清洗草莓用的，然后再準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋，一小盤干淀粉，一小盤面包糠，多一點(diǎn)的食用油就可以了。

2、咱們準(zhǔn)備好的草莓取出來，將草莓放到一個(gè)大碗中，然后將咱們準(zhǔn)備好的食鹽，面粉，小蘇打直接放到草莓中，再倒入適量的清水，然后將草莓清洗一遍，很多人清洗草莓的時(shí)候都是用清水直接清洗，那樣是清洗不干凈的。小蘇打就有很強(qiáng)的去污能力，而面粉有很強(qiáng)的吸附能力，可以把草莓上面的灰塵，蟲卵全部給吸附出來。

3、咱們在清洗草莓的時(shí)候一定要注意一下，千萬要輕柔一點(diǎn)，不要將草莓給弄破了，將它們清洗完成之后，再一次向草莓中加入適量的清水將其沖洗一遍就可以了。這個(gè)時(shí)候草莓就已經(jīng)被清洗得非常干凈了，咱們可以直接吃。

4、接下來把草莓的葉子全部給摘下來，摘完葉子之后放在碗中待用，然后把準(zhǔn)備好的一顆雞蛋打入一個(gè)小碗中，將它攪散，攪散之后先放到一旁，再把咱們準(zhǔn)備好的干淀粉和面包糠全部取出來，分別放在兩個(gè)小盤中。

5、用筷子夾著草莓，先在草莓上裹上一層干淀粉，然后再沾上一層雞蛋液，最后再裹上一層面包糠，全部裹完以后咱們將它放在盤中待用。將所有的草莓都裹上淀粉，雞蛋液和面包糠了之后，咱們再取出炒鍋，加入適量的食用油，食用油最好多一點(diǎn)。

6、鍋中加入食用油之后用小火慢慢將其加熱，加熱到油溫六成熱，然后將草莓放進(jìn)去炸，全程用小火即可。一直炸到草莓定型以后，咱們用筷子不時(shí)地翻動(dòng)，將外皮炸至金黃酥脆，接下來將其控油撈出全程大約4分鐘。美味的黃金草莓就做好了，看著好看，吃著美味，你喜歡嗎？

【小貼士】

1、草莓一定要用食鹽，面粉和小蘇打清洗一下。

2、在炸草莓的時(shí)候要用小火慢慢炸，火候不能太大。

好了，今天的美食就和大家分享到這里了，我是水大叔，一本正經(jīng)地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點(diǎn)個(gè)免費(fèi)的贊，謝謝您的支持！

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