導(dǎo)讀首先，讓我介紹下做蛋糕的原材料一般都有哪些吧！雞蛋低筋面粉牛奶白糖泡打粉色拉油淡奶油玉米淀粉等蛋糕有哪幾種類型呢?1.慕斯蛋糕慕斯蛋糕口感細(xì)膩，采用明膠、慕....

首先，讓我介紹下做蛋糕的原材料一般都有哪些吧！

1. 雞蛋
2. 低筋面粉
3. 牛奶
4. 白糖
5. 泡打粉
6. 色拉油
7. 淡奶油
8. 玉米淀粉等

蛋糕有哪幾種類型呢?

1.慕斯蛋糕

慕斯蛋糕口感細(xì)膩，采用明膠 、慕斯粉、 歐式奶油等原材料。放到冰箱里冷藏即可。

2.戚風(fēng)蛋糕

戚風(fēng)蛋糕是屬于海綿類型的，口感蓬松。主要為蛋清蓬發(fā)而成。

3.奶酪蛋糕

奶酪蛋糕的面層比普通的蛋糕面層要硬一些，口感較甜。

4.黑森林蛋糕

正宗的黑森林蛋糕，不使用面粉。它的口感比較細(xì)膩，使用榛果粉。

5.舒芙蕾

舒芙蕾的蛋糕，松軟綿。可以翩翩起舞的輕盈感。

6.提拉米蘇

提拉米蘇是意大利的甜點(diǎn)。有種咖啡的味道。原料，可可粉。

7.布朗尼蛋糕

布朗尼蛋糕的口感，稍微有些甜膩。原料有堅(jiān)果、巧克力等。

蛋糕的類型還有很多種，你最喜歡哪一種呢？

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