導讀腌蘿卜別只會放鹽，學會這樣做，酸甜適口，爽脆開胃，好吃更下飯家里的老人，每次腌蘿卜都只會放食鹽，是真真正正的蘿卜咸菜，腌好以后特別咸，吃之前還要用水泡一泡。....腌蘿卜別只會放鹽，學會這樣做，酸甜適口，爽脆開胃，好吃更下飯

家里的老人，每次腌蘿卜都只會放食鹽，是真真正正的蘿卜咸菜，腌好以后特別咸，吃之前還要用水泡一泡。

腌的咸蘿卜，雖然也很不錯，但吃了這么多年，相信很多朋友也吃膩了，所以今天給大家分享腌蘿卜的另外一種做法，別只會放鹽，學會這樣做，腌好的蘿卜酸甜適口，爽脆開胃，好吃還下飯。

家常腌糖醋蘿卜的做法：

提前準備適量的新鮮品質好的蘿卜，康心的不要買，買回來的蘿卜用清水沖洗干凈表面，然后晾干表面的水分。

心急的朋友還可以用廚房用紙擦干，然后切蘿卜切成片狀，或者是條狀，準備無水無油的容器內，可以密封的那種。

這種腌蘿卜的做法非常的快速省事，所以大家沒有必要一次性腌很多，可以隨吃隨腌，永遠也不用擔心變質變壞。

把切好的蘿卜放在干凈的大碗里面，撒入適量的食鹽，攪拌均勻腌制20分鐘左右，蘿卜鹽殺出水分。

最后擠掉蘿卜內的水分，把蘿卜放入容器內，另外拿一個碗，倒入適量的生抽、香醋、食鹽、白糖，攪拌均勻成料汁。

把調拌好的料汁倒入容器內，最好沒過里面的蘿卜，把容器密封好，放在冰箱里冷藏腌制24小時，就可以取出食用了。