視情況而定。通常情況下紅燒肉放在冰箱里5天能吃，因為紅燒肉所含油脂較大，放在冰箱中儲存，由于溫度較低，油脂自然凝固，會對紅燒肉起到隔離的作用，細菌難以進入，可以延長保質期，一般可以存放5-7天左右。但如果存放過程中紅燒肉出現發霉、異味等情況，意味著已經變質，則不能繼續食用。