導讀做法步驟1、先將豬肉剁爛2、切蔥花3、蔥花，肉末放入碗中。再加入淀粉，用來嫩肉。4、揉捏之后加入鹽和醬油，調(diào)味。5、把蛋打開，加入一倍水，加少許鹽。6、先將....

做法步驟

1、先將豬肉剁爛

2、切蔥花

3、蔥花，肉末放入碗中。再加入淀粉，用來嫩肉。

4、揉捏之后加入鹽和醬油，調(diào)味。

5、把蛋打開，加入一倍水，加少許鹽。

6、先將肉沫鋪在碗底，放入微波爐蒸。

7、大約12分鐘左右，拿出。

8、將加水的雞蛋倒在蒸好的肉末上。

9、大約蒸八分鐘左右拿出

10、在表面撒上蔥花，倒上醬油。

11、上層蒸蛋，下層肉末。每一口都入味～

12、上圖～

心情故事

這真的不是一盤普通的蒸蛋。蛋質(zhì)滑嫩，肉沫細碎，也可以當做寶寶輔食哦～