導(dǎo)讀想到蠶，你會想到什么？那你肯定會想到桑蠶吧！小時(shí)候呢，讀小學(xué)的時(shí)候，我們非常喜歡養(yǎng)這些東西，很有成就感。看它們從一個(gè)小卵，然后孵化成小蟲，然后變成成蟲。吃著....

想到蠶，你會想到什么？那你肯定會想到桑蠶吧！小時(shí)候呢，讀小學(xué)的時(shí)候，我們非常喜歡養(yǎng)這些東西，很有成就感。看它們從一個(gè)小卵，然后孵化成小蟲，然后變成成蟲。吃著桑葉長大，吐絲，結(jié)繭變蛹。變成蛾子，經(jīng)交配產(chǎn)下大片的卵。生命不就是這樣經(jīng)過輪回，繁衍，對吧？

今天可能我們就要用到他們其中的一個(gè)東西啊。對蠶蛹，也就只有這個(gè)比較高蛋白啦。炒蠶蛹呢，它其實(shí)是一個(gè)藥用的菜名。根據(jù)記載嗎？它有和脾胃，祛風(fēng)濕，長陽氣的作用。為我們提供豐富的營養(yǎng)成分。

那我們要準(zhǔn)備一些什么材料呢？當(dāng)然啊，蠶蛹肯定是我們最主要的食材。聽著可能有點(diǎn)滲人，因?yàn)橛行┤瞬惶軌蚪邮芟x子做的美食。你吃過之后，你就會覺得，哎，人間美味不就是這樣經(jīng)常被人錯(cuò)過嗎？

配料我們就是姜蒜蔥花。都是很常見的啊，石蠟油，鹽啊，胡椒啊，醬油等這些。都是一些我們比較常見的東西，非常常見的家常調(diào)味品。沒有用到一些什么獨(dú)特的東西。

首先步驟呢也是很簡單，畢竟我買來的蠶蛹還能肯定是要先拿去泡啊，泡開，然后沖洗干凈啊。

燒水，冷水下鍋啊。焯一下水嘍！撈起來瀝干水分呢。放旁邊備用啊。

然后是起鍋，重新熱一下鍋，這個(gè)時(shí)候我們什么都不要方進(jìn)去。直接把蠶蛹放進(jìn)鍋里面，用小火干煸一下。炒到你的蠶蛹的表面沒有水分之后，我們再炒一下就可以盛出來備用了。

這里就有很多人問了，為什么不用油煸炒一下？而是直接用小火把蠶蛹上面的水分煸干？其實(shí)就這里就是一個(gè)小訣竅了，這樣我能做出來的蠶蛹會更香哦，如果你不信的話，你可以去試一下啊，不用煸干水份的那個(gè)蠶蛹。先起鍋燒油，然后放進(jìn)去炒。已經(jīng)煸干水分的蠶蛹，做出來的東西是會不一樣啊。

最后我們就起鍋燒油啦，然后放入蔥姜爆香，然后下我們的蠶蛹翻炒。在翻炒的期間，我們加入胡椒粉和醬油啊，鹽味精調(diào)味一下即可。最后我們放入靈魂蔥花，然后出鍋裝盤就OK了。一道精致又美味的炒蠶蛹就出來啦！有沒有g(shù)et到啊？

這是一道非常簡單的一道美食。那有些人會無法接受蟲子嗎？但是吃過的時(shí)候你就會明白這哪位到底是從哪里來的。

今天的文章我們就到這里啦，我們下一篇文章再見吧。

See you tomorrow。