導讀，今天小編就來聊一聊關于爆炒花蛤的正宗做法?接下來我們就一起去研究一下吧!爆炒花蛤的正宗做法放適量鹽，靜放半日，讓花蛤吐干凈泥沙蒜和姜切成末，小辣椒切小段，....

，今天小編就來聊一聊關于爆炒花蛤的正宗做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

爆炒花蛤的正宗做法

放適量鹽，靜放半日，讓花蛤吐干凈泥沙蒜和姜切成末，小辣椒切小段，放入油鍋中炒香放入花蛤，加入料酒和生抽翻炒大火爆炒，所有的花蛤都張開殼，加入蔥花即可出鍋成品爆,午餐,晚餐,