導讀辣白菜炒土豆片材料：辣白菜，土豆，鹽，油，雞精，蔥。做法1、土豆切薄片，用清水泡半小時，蔥切成末。2、鍋內倒油，加入蔥末炒香，放辣白菜煸炒出味。3、土豆片淋....辣白菜炒土豆片

材料：辣白菜，土豆，鹽，油，雞精，蔥。

做法

1、土豆切薄片，用清水泡半小時，蔥切成末。

2、鍋內倒油，加入蔥末炒香，放辣白菜煸炒出味。

3、土豆片淋凈后放入鍋內與辣白菜一起炒，加鹽。

4、待土豆片成半透明狀，放雞精即可出鍋。

田園時蔬

材 料：

荷蘭豆30g，山藥40g，胡蘿卜40g，西芹30g，黑木耳10朵，果蔬粉2g，鹽3g，橄欖油15ml，姜2片

步 驟：

1、湯鍋加水燒開放一勺鹽，先放山藥、胡蘿卜煮一分鐘，再放入西芹、荷蘭豆、黑木耳汆燙至斷生撈出入冷水放涼

2、撈出瀝干水分

3、熱鍋放油燒熱下姜爆香，放入食材翻炒一下。

4、加鹽、果蔬粉調味翻炒即可。

蒜香回鍋排骨

材料：排骨，蒜瓣，大蒜，料酒，生抽，老抽，白糖，鹽，清水

做法

1、排骨清水泡去血水，瀝干水，放料酒、生抽腌制半個小時左右。

2、蒜瓣切小粒，大蒜切段。

3、鍋中放適量油，將腌好的排骨入鍋煎，煎至排骨呈金黃色撈出。

4、鍋里的油繼續留著，放入蒜粒爆香

5、放煎好的排骨。

6、放少許老抽。

7、料酒。

8、白糖少許，如果擔心不夠咸，可放少許鹽。

9、放少許清水，蓋上鍋蓋燜煮至收汁，出鍋前放入大蒜拌炒即可。