導讀玉米含有非常豐富的微量元素，所以一直受到大家的青睞，而且玉米有很多吃法，大家在吃蛹的時候，可以先浸泡半個小時，這樣煮出的玉米味道會更加的清香，而且也更容易煮....

玉米含有非常豐富的微量元素，所以一直受到大家的青睞，而且玉米有很多吃法，大家在吃蛹的時候，可以先浸泡半個小時，這樣煮出的玉米味道會更加的清香，而且也更容易煮熟煮爛，大家不妨按照我的建議去嘗試一下吧，一定會有驚人的效果。

竅門1：先浸泡半小時

煮玉米最好先浸泡20—30分鐘，再開大火煮熟。這樣能有效保留玉米本身的維生素，吃起來清香、有嚼勁。

竅門2：水沸后再煮8分鐘

水開后，甜玉米(明黃色的)和老玉米需要再煮8分鐘，黏玉米(白色的)煮得久一些，至少10分鐘，不用過分強調煮開花。

竅門3：煮熟后馬上夾出

煮熟后，需要把玉米夾出來，放入漏網里瀝干水分。長時間浸泡在水里，玉米的味道會轉淡，口感也會下降。

竅門4：加鹽玉米更甜

煮黏玉米和老玉米時，可以在水開后，往里面加少許鹽，再接著煮。這樣能強化玉米的口感，吃起來有絲絲甜味。

竅門5：加小蘇打營養更高

如果想吃到更營養的煮玉米，可以在燒煮時，往水里加一點小蘇打(食用堿)。這是因為玉米富含營養素煙酸，但一般情況下這一成分較難被人體分解、吸收。加了小蘇打后，玉米中的煙酸可以充分釋放出來，營養價值更高了。

在這些煮玉米里的竅門，大家可以盡情的敞開胃口去吃吧，大家在選擇玉米的時候，也有一定講究的，一定要睜大眼睛看清楚，千萬不要選擇發霉的玉米 ，因為發霉的玉米含有黃曲霉素，而黃曲霉素是非常厲害的致癌的，尤其是可以引起胃癌。