導讀酸菜辣味早餐掛面早餐用辣味酸味喚醒慵懶需要材料-掛面100克鹽3克雞精2克花椒粉3克生抽2勺陳醋一勺植物油一勺酸菜一勺蔥花少量蒜蓉少量步驟-準備一個自己能吃....

酸菜辣味早餐掛面

早餐用辣味 酸味喚醒慵懶

需要材料-

掛面100克

鹽3克

雞精2克

花椒粉3克

生抽2勺

陳醋一勺

植物油一勺

酸菜一勺

蔥花少量

蒜蓉少量

步驟-

準備一個自己能吃多少放多少的碗，放小半勺的食用鹽

在加一點點雞精，今天起的早，天霧蒙蒙的，只能調個色，還挺不錯呢

重口味的可以來小半勺的花椒粉，反正我就是那個重口味的人

放兩大勺生抽，為了顏色好看嘛，你可千萬別放老抽，那色會黑天邊去。

放點蔥花，蒜蓉什么的，提高下顏值和香味嘛

酸辣酸辣，要有酸嘛，咱們放入半勺陳醋，其實我放了一勺呢！夠酸！！

這里在放點植物油，不過感覺豬油和植物油一起混合更香呢

加入酸菜，我這是外邊店里買的，可夠好吃的，其實做法也簡單，酸菜放點辣椒油，生抽什么的一起炒就行了！

接著咱們干點正事，把鍋里放水燒開了就把掛面放下去把！使勁煮熟

煮湯面的水咱們弄兩大勺放到調料碗里面，趕緊把調料融化

最后一步就是把煮好的面放進湯料里邊，碼的不好看哈哈

吃個面也得拍個照發朋友圈呢，不然可不白忙活呢

小貼士－煮面掌握好時間別煮過頭呢，也別煮夾生，把一根面甩墻上不掉下來就行了，這可是我的獨家秘方呢