導讀來源：湖南日報文/視頻三湘都市報·新湖南客戶端全媒體記者黃亞蘋實習生譚惠潔深受湖南人喜愛的辣椒的身價不斷看漲。4月10日，三湘都市報記者走訪長沙部分農(nóng)貿(mào)市場....

來源：湖南日報

文/視頻 三湘都市報·新湖南客戶端全媒體記者 黃亞蘋 實習生 譚惠潔

深受湖南人喜愛的辣椒的身價不斷看漲。4月10日，三湘都市報記者走訪長沙部分農(nóng)貿(mào)市場、蔬菜店發(fā)現(xiàn)，普通小紅尖椒最貴的高達70元/斤，比新鮮牛腱子肉還要貴上幾塊錢——有點兒“椒貴”。小米辣零售價為何如此“火辣”？記者對此進行了走訪。

市場：最高70元/斤，小米辣比牛肉貴

“買了不到20個小米辣，竟然花了8塊錢?！?月10日，在開福區(qū)毛家橋生鮮市場，市民劉女士蹲在一筐新到的小米辣旁，感概著蹭蹭上漲的小米椒價格，“小米辣這么貴，原本想趁著好天氣曬一點干辣椒，還是算了?！?/p>

辣椒個個鮮嫩水靈，紅綠相間擺在菜攤上很是惹眼，但礙于蹭蹭上漲的價格，卻鮮有人問津。在紅星全球農(nóng)批中心經(jīng)營蔬菜批發(fā)生意的曹先生說，2022年春節(jié)之后，螺絲椒、小米辣、紅線椒等暢銷品種對比去年同期漲幅明顯，漲幅最高的當屬小米辣、螺絲椒，干辣椒創(chuàng)下近6年來零售價新高。

此外，在波隆立交橋附近一家生鮮超市內(nèi)，產(chǎn)自云南昆明的小米椒每50克售價6.99元，折算后為69.9元/斤，相比20天前，零售價上漲近一倍；在岳麓區(qū)黃鶴生鮮市場，?？诩t尖椒零售價同樣超過35元/斤。三湘都市報記者注意到，在第一家生鮮超市里，冰鮮黃牛牛腱子肉為66.5元/斤，也就是說，小米辣的價格比牛肉還貴。

湖南省商務廳官網(wǎng)公布的數(shù)據(jù)顯示，2022年第13周（3月21日-3月27日），近期疫情多地散發(fā)，對蔬菜生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)造成不同程度影響，加上汽柴油價格及運費上漲等因素，全省蔬菜零售均價略有上漲。青椒、辣椒、生姜價格在10元-17元以內(nèi)，辣椒零售價已連續(xù)4周上漲。

探因：進口供需不平導致價格偏高

開福區(qū)北辰三角洲E4區(qū)附近一家老長沙米粉店內(nèi)，剁辣椒本和酸豆角、蔥花、榨菜絲一樣，一直都是免費提供給顧客按喜好添加的配菜。4月10日，常去該店內(nèi)就餐的劉先生發(fā)現(xiàn)，剁辣椒不見了蹤影，“長沙人不吃辣椒怎么行，嗦粉一定得舀一勺剁辣椒，這周來吃發(fā)現(xiàn)沒有了?！?/p>

面對消費者詢問，該店老板娘解釋，此舉實屬“迫不得已”，瓶裝剁椒近期批發(fā)價猛漲，不得已暫時放棄免費提供的剁辣椒，“干辣椒粉一直都是免費的，剁辣椒等價格回落后，會繼續(xù)提供?！?/p>

對于小米辣零售價大幅上漲的原因，上述曹先生表示，長沙市場銷售的各品種辣椒，主要產(chǎn)地集中在山東、海南、廣東、廣西及福建一代，湖南本地小米辣寥寥無幾，“疫情導致進口渠道變窄，春天過后長沙人又愛吃辣椒去濕氣，供需不平零售價自然也水漲船高了?！?/p>

眼下，湖南多地陽光滿滿，高唱“晴”歌，部分地區(qū)氣溫最高可達31攝氏度左右。曹先生說，氣溫回升給小米辣生長提供了有利的條件，每年5月起，是湖南本地辣椒的收獲的七屆，屆時產(chǎn)量增加，辣椒零售價迎來拐點。

[責編:陸薇]

[來源:湖南日報·新湖南客戶端]

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