導(dǎo)讀榴蓮千層蛋糕材料準(zhǔn)備糖：35g黃油：20g低粉：90g雞蛋：2個(gè)卡仕達(dá)粉：60g牛奶：250g榴蓮肉：250g牛奶：100g淡奶：600g做法1將雞蛋和糖攪....榴蓮千層蛋糕

材料準(zhǔn)備

糖：35g

黃油：20g

低粉：90g

雞蛋：2個(gè)

卡仕達(dá)粉：60g

牛奶：250g

榴蓮肉：250g

牛奶：100g

淡奶：600g

做法

1

將雞蛋和糖攪勻，加入牛奶，攪勻再加入融水容化的黃油 最后加低粉，慢速攪拌均勻。不要發(fā)。

2

將餡料過(guò)篩2~3次沒(méi)有氣泡。沒(méi)有不粘鍋可以少刷點(diǎn)油，將不沾鍋鍋燒到微熱倒上漿料。如果過(guò)太熱旁邊放個(gè)濕抹布，鍋底放上可以加快降溫盡量薄一點(diǎn)。攤熟即可。。

3

將榴蓮肉打成泥備用，淡奶打發(fā)，將牛奶和卡仕達(dá)攪拌均勻加入淡奶，慢慢加入榴蓮肉。（也可以把榴蓮肉和奶油分開(kāi)）一層奶油一層肉。鋪好整所以皮。放冰箱冷藏后口感更佳！

小貼士

冠心病、高血壓、糖尿病，動(dòng)脈硬化患者忌食；孕婦和肥胖者盡量少食或不食。