導讀我是一個東北人，所以粉條對于我來講是很熟悉的食材。畢竟在東北有一道大菜，名字就是豬肉燉粉條。今天要帶給大家的是一道家常的粉條菜，叫做芹菜炒粉條。聽起來就比豬....

我是一個東北人，所以粉條對于我來講是很熟悉的食材。畢竟在東北有一道大菜，名字就是豬肉燉粉條。今天要帶給大家的是一道家常的粉條菜，叫做芹菜炒粉條。聽起來就比豬肉燉粉條精致了幾分。

離開家好久了，也很久沒有吃到粉條的菜了，今天感覺像是到了自己的主場，我先預定兩碗飯，沒有疑問！

準備食材：芹菜、粉條、干辣椒、蔥花。

1、準粉條放在水里泡一下，泡軟這樣在做的時候比較容易熟。

2、將芹菜放在水中焯煮。

3、將焯煮好的芹菜切成段狀。

4、將干辣椒切開。

5、起鍋燒油，放入蔥花。

6、再放入干辣椒。

7、十三香加入一些。

8、將切好的芹菜放入鍋中，進行翻炒，加入一點水。

9、將泡好的粉條放入鍋中一同翻炒。

10、加入醬油或事生抽。

11、撒入適當的鹽。

12、再撒入適當的味精。

這樣，這道芹菜炒粉條就做好了，大家在做的過程中，一定要保證鍋里面是有水的，因為粉條很容易吸收菜里的水分，如果湯少了，味道也就沒那么好吃了，粉條也沒有那么勁道了。我先去吃了，希望你們喜歡。