導(dǎo)讀我對(duì)新鮮無花果能治痔瘡這事，是陰差陽(yáng)錯(cuò)親身體驗(yàn)過的，在此之前我甚至不知道新鮮無花果可以生吃。15年的時(shí)候有位聊得很好的網(wǎng)友跟我說家里的無花果長(zhǎng)得特別好，又大....

我對(duì)新鮮無花果能治痔瘡這事，是陰差陽(yáng)錯(cuò)親身體驗(yàn)過的，在此之前我甚至不知道新鮮無花果可以生吃。

15年的時(shí)候有位聊得很好的網(wǎng)友跟我說家里的無花果長(zhǎng)得特別好，又大又甜，想寄一些給我償償，我才知道無花果是可以生吃的，曬干煲湯不是無花果唯一的吃法。

收到網(wǎng)友寄來的一大箱無花果，網(wǎng)友貼心的把無花果的吃法和做法寫在一張A4紙上，注明可以直接生吃，可以直接用清水煮，這算是無花果茶，還可以拿來煲雞湯，豬骨湯。

新鮮無花果

老實(shí)說新鮮無花果生吃雖然有點(diǎn)甜，口感也挺好的，但吃一兩個(gè)后就沒興趣了，它沒有那種吸引人空口也愛吃的魅力。

我收到網(wǎng)友寄來的無花果時(shí)正碰上公司最忙的時(shí)候，也是我痔瘡發(fā)作得比較嚴(yán)重的時(shí)候，忙，煩，累，沒時(shí)間，沒心情，所以那一大箱子的無花果被我放在冰箱里，每天下班拿三個(gè)出來煮清水，當(dāng)果茶喝了。

還別說，新鮮無花果煮清水是真的好喝，入喉清甜甘潤(rùn)，好像還能下心火，反正喝了很好睡覺，最神奇的是，煮完那一箱子的無花果，我的痔瘡好了，雖然幾年之后又復(fù)發(fā)了，但好了好幾年，那感覺真的超級(jí)爽的。

痔瘡復(fù)發(fā)后我就尋思著再買點(diǎn)新鮮無花果，以前來不及煮雞湯，正好這次買到果后煮一次無花果雞湯喝。

新鮮無花果雞湯

我的計(jì)劃是7月份到10月份無花果成熟的季節(jié)上網(wǎng)買一些新鮮無花果的，結(jié)果前天看到有人在賣，雖說是反季節(jié)的，但剛好碰上了，我就買了一盒，20塊錢，9個(gè)果，剛好夠煮一次雞湯，一次果茶。

無花果雞湯的做法是真超簡(jiǎn)單，味道也是真的好，對(duì)于喜食清甜的南方人來說，那是剛剛好的清潤(rùn)感。

分享一下新鮮無花果雞湯的做法：

備料：

1.嫩雞半只，不要雞頭和雞屁股，砍塊，洗干凈，焯水，再洗一篇，備用。

2.無花果五個(gè)，先凈去蒂，稍微捏扁一下。

3.鹽，一小片姜。

鍋洗凈，把無花果放到鍋里加清水煮沸，然后再把雞放進(jìn)去煮十分鐘，加鹽，關(guān)火就可以了。

新鮮無花果

、對(duì)，就是這么簡(jiǎn)單，除了雞，無花果，鹽，和小片姜，什么都不要放了，也不要煮很久，雞肉放進(jìn)去十分鐘就關(guān)火，不要久煮，否則湯會(huì)變濁，雞肉會(huì)變柴。

煮鮮湯，最重要的就是火候的把控，忌煮不熟，但更忌煮老了。