導(dǎo)讀一上就是一鍋，一吃就是一桌一聽就是嘎嘎香的東北菜事實(shí)上，不是只有黑吉遼才稱為東北菜內(nèi)蒙古東部、河北東北部的也包含其中東北菜融合了中國其他菜系和漢族飲食的特點(diǎn)....

一上就是一鍋，一吃就是一桌

一聽就是嘎嘎香的東北菜

事實(shí)上，不是只有黑吉遼才稱為東北菜

內(nèi)蒙古東部、河北東北部的也包含其中

東北菜融合了中國其他菜系和漢族飲食的特點(diǎn)

一菜多味、咸甜分明、滋味濃郁

色鮮味濃、酥爛香脆

鍋包肉、東北亂燉、溜肉段、地三鮮、豬肉燉粉條、小雞燉榛蘑、拔絲地瓜……

不講究擺盤賣相，卻總讓人吃得過癮！

濟(jì)南東北菜尋味指南

帶您嘗美味的東北菜！

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雪中漁村

by皚黯

推薦理由：一口口燉菜的大鍋直接放在餐桌上，地道的東北風(fēng)情。鍋安裝在桌上，桌下真正的柴火加熱。現(xiàn)殺的肥美江魚、鮮嫩的雞肉加上濃郁的秘制醬料，在鐵鍋中沸騰翻滾，香氣四溢，讓人垂涎欲滴。

地址：祝舜路777號(hào)

電話：0531-61387977

東北人家

by甏肉

推薦理由：鍋包肉，金黃金黃的鍋包肉散發(fā)著誘人的色澤，第一口酥脆香甜，第二口鮮嫩有嚼勁，甜而不膩。豬肉燉粉條，肥瘦相間入口即化的五花肉，軟糯Q彈吸收了滿滿湯汁的粉條，再配上一碗香噴噴的東北大米，滿足！

地址：緯七路104-3號(hào)（市政招待所對(duì)面）

電話：15904432348

家在東北

by天蝎紫苑

by丁海藝_8069

by小螃蟹073

推薦理由：大棒骨選用豬腱骨，燉好的大棒骨，色澤誘人，醬香濃郁，看一眼就口水直流！殺豬菜，用的是店家特制的血腸，東北純正酸菜，東北粉條，再用大鐵鍋熬出來的血腸香滑，湯汁濃稠，是絕對(duì)的東北味道。

地址：工業(yè)南路丁豪廣場三樓

電話：0531-88983833

哈爾濱春餅

by三言寺寺

盛小dao

by逍遙

推薦理由：春餅很有嚼勁，卷起肉菜，大快朵頤。鍋包肉，口感上佳，肉質(zhì)肥而不膩，酥脆可口。酸菜粉，酸度合適，醇香釋放，土豆粉吸收湯汁。

地址：朝山街54號(hào)

電話：0531-68818811

查干湖鐵鍋燉大魚

by顏能能

推薦理由：店內(nèi)的魚都是東北拉過來的，個(gè)個(gè)都很肥，查干湖的魚肉質(zhì)細(xì)嫩。店里的主打是大鐵鍋燉馬哈魚，魚切好放入大鐵鍋，鋪上豆腐，寬粉等配菜，加入自己熬制的醬湯，在鐵鍋周邊貼上玉米餅。魚肉勁道鮮香，湯汁濃稠。

地址：洛安路北濼口南路39號(hào)

電話：15624557877

東北鐵鍋燉

byaiai0211

推薦理由：鐵鍋燉羊肉，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，一口清湯，沒有羊肉的膻氣味，更多的是羊肉的鮮。除了喝湯、吃羊肉，其實(shí)鍋里的湯還是很多的，可以涮菜，新鮮的蔬菜在這一鍋羊湯里更是鮮味悠長。 鐵鍋燉魚，咕嘟咕嘟的湯汁在魚的周圍翻騰，看著食欲大增，已經(jīng)忍不住要下筷子啦，一口到嘴里，魚肉滿是濃郁，很嫩很鮮。

文章來源：濟(jì)南市旅游發(fā)展委員會(huì)