當前位置:首頁>美食>龍須酥是哪里的特色美食(石家莊有啥美食)
發(fā)布時間:2025-05-17閱讀(34)
大家好,這里是肖迪的三餐。給大家分享我的一日三餐,一天三頓飯每頓都很重要,每頓都有好吃的。我是肖迪,每天準時跟大家聊聊吃飯的事。
小伙伴們來過石家莊嗎?這里可是有非常多好吃的,也有非常多的景點可以讓大家游玩。來過的小伙伴應(yīng)該都知道這里的美食跟北京的美食,那可是有很多相似的地方,因為這兩座城市離得不遠,那么近的距離,有相似的小吃也是很正常的。而我作為一個石家莊人,我覺得我實在是太幸福了,被這么多美食包圍著。小伙伴們想不想知道我每天都吃什么好吃的呢?來看看我的早中晚三頓飯就知道了。絕對會讓你們流口水的。
1、燒餅,扒糕,配上豆?jié){
來過我們石家莊的小伙伴肯定知道,我們這里有一道著名的小吃叫做薛家燒餅,不過我們當?shù)夭贿@么叫他,我們叫它油酥燒餅,也叫石塔燒餅。不管是什么叫法,它都是我每天早上必吃的。為什么總是吃它呢?因為出去買著吃很方便。我這么懶的性格,早上是肯定起不來做飯的。
離我家比較近的,就是一家賣燒餅的,所以我才天天早上吃的。不過每次看他做燒餅都覺得是一種享受,因為那個大叔做燒餅實在是太熟練了,看得人眼花繚亂的。雖然知道他已經(jīng)做了好長時間燒掉了,但是還是會覺得驚嘆,因為油酥燒餅要做出來,需要的工序?qū)嵲谑翘嗔耍芍^是精制。
燒餅要兩種口味,一種是咸的,肉是甜的,不管是哪一種口味,都是非常美味的。因為它里邊有放油,所以看起來有點油膩,不過吃起來很香,完全沒有油膩的感覺,非常的香脆,不過它里邊可是很柔軟的,吃起來的口感非常的新鮮。他剛考出來的時候,就能聞到非常香的味道,讓人受不了,只想趕緊下口吃。
在賣燒餅大叔的旁邊,是一家賣高廟扒糕的。扒糕這種美食,我想沒有來,我們這兒的小伙伴肯定不知道它是什么東西。扒糕的主要原料是蕎麥面,再加上一點調(diào)料,煮熟以后定型。吃的時候就把它切成小一點的塊狀,再拌上蒜泥這樣的調(diào)料,就可以吃啦。也是非常好吃的,雖然很柔軟,但是很有嚼勁,再配上蒜泥的香味,非常美味。
這兩種美食,再配上好喝又有營養(yǎng)的豆?jié){,這么豐富的營養(yǎng)不夠啊,從早上到晚上,一直都很精神了。現(xiàn)在要去上班了,中午飯等我下班以后再說。
2、金毛獅子魚,西河肉糕,米飯雖然說早上那頓飯讓我非常的有精神,但是到中午,感覺肚子已經(jīng)餓扁了,極度想吃肉。所以找個飯館兒點道魚,再點個肉糕,配上一碗米飯,我這頓午飯簡直完美。
要說這金毛獅子魚這個名字,大家是不是會想到金大師小說里的金毛獅王呢?這道菜的外形特別漂亮,根本看不出這道菜的主角兒是條魚。因為知道它的外形完全就是獅子的毛。可以說想要做好這道菜,刀功不好可不行。如果小伙伴們以為這道菜,光看個外形,那就錯了,這道菜也是非常美味的。鯉魚經(jīng)過油炸之后肉質(zhì)非常鮮嫩,再配上特制的價值讓這道菜不僅看起來漂亮,吃起來也很美,這道菜是酸甜口的,比較像是糖醋鯉魚,不過肯定是有區(qū)別的。
西河肉糕既然叫肉糕,那肯定是有肉的,它里面的主要原材料是綠豆,紅薯,驢肉和驢油還有多種調(diào)味品。所以它里面的肉就是驢肉了,不過驢肉跟驢油放的比較少,主要的材料還是紅薯淀粉。這道美食嘗起來非常的香,一點都不油膩,而且外形也很漂亮,是我們這兒,所有人都愛吃的一道小吃。因為它是真實的,所以并沒有那么油膩,咸香可口非常美味。
這兩道菜再配上一碗米飯,我這頓中午飯,可是太滿足了。吃得飽飽地回公司上班,晚上再來跟大家分享我的晚飯。
3、無極饸饹,正定崩肝晚飯吃點什么呢?選擇困難癥好難挑選。想了半天決定還是去吃無極饸饹,再吃個正定崩肝,這一頓晚飯也是能讓我吃得飽飽的。要說到和了面。大家是不是想到了現(xiàn)在,路邊上各種的饸饹面的攤子呢?可是我們這里的無極饸饹跟那種饸饹面,可是完全不一樣的。那種路邊攤的饸饹面,面是用壓面機壓出來的,里邊除了鹵子,就沒有其他的新鮮配料了,而我們這里的無極饸饹,那配料可是非常新鮮的。
我們這兒的無極饸饹,面條的原料是蕎面。里邊的配料可有好多,一般會放綠豆芽,羊肉,蒜泥,還有一些菜末,如果想吃辣的話還可以放些辣椒油。蕎麥面做的面條,那可是很有嚼勁兒的,而且一點兒都不硬,很有韌性。而配料里邊的羊肉,一點膻味都沒有,只留下了鮮美。這些配料配上蕎面的面條,可是非常美味的。最重要的無極饸饹的面湯不是清水煮得,而是高湯,所以味道非常醇厚。這么好吃的無極饸饹,小伙伴們有沒有流口水呢?
再來說說正定崩肝是什么東西吧,我想小伙伴們沒有來過石家莊的,對這道美食也沒有什么概念。這其實是一道類似小菜的美食。鄭定邦干的主要原料是黃牛肝,再加上香油,蔥蒜,生姜,八角等等等調(diào)味料經(jīng)過很多工序制作出來的。
它的外形是絳紅色,吃到嘴里非常的鮮香,越吃越好吃。我們這兒的人在喝酒的時候一般會點一道這個做下酒菜。而它用來下飯,也是很美味的。正定崩肝加上無極饸饹,我這頓晚飯大家覺得怎么樣呢?是不是有點想流口水了?
好了,上面這些就是我的一日三餐了,大家覺得我這個石家莊人吃得怎么樣呢?如果大家也想嘗試一下石家莊的一日三餐,歡迎到我們石家莊來游玩。家里也能吃到石家莊最正宗的美食了。不過小伙伴們還想知道石家莊有什么別的好吃的,歡迎在評論區(qū)給我留言,謝謝大家觀看,再見。
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