當(dāng)前位置:首頁>美食>紅糖水煮雞蛋怎么煮(冬天的紅糖煮雞蛋)
發(fā)布時(shí)間:2025-05-17閱讀(19)
元寶形、秤砣形、方磚型、塔型、鎮(zhèn)紙形,紅糖的形狀不看不知道,一看還挺多種多樣的。顏色呢,統(tǒng)一褐色,但是從淺到深,看著看著就覺得好甜好甜,甜乎乎,特別是在冬天。

煮一碗紅糖雞蛋,雞蛋包成溏心,剩下點(diǎn)碎蛋花漂在湯里,看起來很不好看,吃起來甜甜燙燙的,從心底里嘆出一口氣,太舒服了!不過,這樣的紅糖雞蛋最多一兩個(gè)就膩了,一人吃個(gè)半碗將將好,帶點(diǎn)意猶未盡,總比膩到甩頭好。

主要是喝那個(gè)紅糖湯,同樣是糖味,比白糖可回味多了,細(xì)細(xì)感覺,深處有焦香味,甜得更廣泛,哪哪都甜,而不是只有溶于水多的部分特別甜。帶著雞蛋香,更比光泡紅糖水又好喝上幾倍,真是絕配。

大塊的紅糖取用的時(shí)候,要用刀切,手感特別好。切下去,紅糖沙貼著刀身擦下來,碎開,那聲音真教人嘴饞,拈一小搓放嘴里,抿都不用抿,化了,甜到心里。紅糖真治愈!



你們一般拿紅糖怎么吃?
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