導(dǎo)讀大家好，我是林半仙兒，專注你愛吃的美食，喜歡的就關(guān)注吧材料豬瘦肉50克泡菜湯2勺泡菜70克剩米飯1碗淀粉少許小蔥1棵做法1、將所有材料備齊。2、將小半顆泡菜....

大家好，我是林半仙兒，專注你愛吃的美食，喜歡的就關(guān)注吧

材料

豬瘦肉 50克

泡菜湯 2勺

泡菜 70克

剩米飯 1碗

淀粉 少許

小蔥 1棵

做法

1、將所有材料備齊。

2、將小半顆泡菜，去除泡菜中的填充物后切成小丁，鍋內(nèi)倒入適量食用油，晃動 鍋子，使得鍋里的食用油均勻的掛在鍋壁上，待鍋內(nèi)油溫熱，倒入切碎的泡菜丁。

3、用木鏟將泡菜丁翻炒均勻1-2分鐘至泡菜香氣出，倒入米飯 ，用木鏟將米飯搗松，并與泡菜丁翻炒均勻，待泡菜丁與米飯均勻的融合一起后， 加入半勺韓式辣醬調(diào)味，翻炒均勻至韓式辣醬與泡菜炒飯融合。

4、起鍋前，撒入大蔥圈和芝麻，取平底鍋倒入適量食用油，磕入一個雞蛋，小 火將雞蛋煎成表面熟，中心不熟的半熟雞蛋，將半熟雞蛋碼在泡菜炒飯表面，再碼上少許大蔥圈和芝麻即可，吃的時候，將半熟雞蛋搗碎了，和泡菜炒飯拌著吃美食。

好啦，可以品嘗啦。