導(dǎo)讀香辣蝦彈性肉質(zhì)的嚼勁，伴著各種調(diào)味經(jīng)過千山萬水的蝦殼阻隔浸入的厚重味道，濃郁的味道被僅僅鎖在蝦里。此時(shí)獲得的不僅僅是口舌的滿足，還有值得期待的心理成就感。原....

香辣蝦

彈性肉質(zhì)的嚼勁，伴著各種調(diào)味經(jīng)過千山萬水的蝦殼阻隔浸入的厚重味道，濃郁的味道被僅僅鎖在蝦里。此時(shí)獲得的不僅僅是口舌的滿足，還有值得期待的心理成就感。

原料：火鍋底料、蝦、花椒、干辣椒、蔥、姜、蒜、白芝麻、料酒、食鹽、白糖。

做法步驟：

第1步、蔥切段，姜蒜切片備用，蝦洗凈去須，挑出蝦線。

第2步、用料酒和少量鹽腌制片刻，起鍋熱油，放入對(duì)蝦，炸至金黃撈出。

第3步、鍋底留油，放蔥、姜、蒜、干辣椒、花椒炒香。再放入火鍋底料。

第4步、加入炸好的蝦，翻炒片刻，撒上白芝麻，快速翻炒，放入食鹽，白糖調(diào)味。

第5步、出鍋裝盤，好吃到爆的香辣蝦就做好了。

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