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發(fā)布時間:2025-05-17閱讀(23)
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潮汕腸粉風(fēng)味獨(dú)特,早餐宵夜皆宜,是潮汕人最喜歡的小吃之一。雖然各地制作過程是差不多,但是卻各有各的特色,哪一種腸粉才是你的至愛呢?

汕頭潮南腸粉

汕頭潮南腸粉
01汕頭腸粉

汕頭腸粉
特點(diǎn):汕頭的腸粉皮應(yīng)該是潮汕腸粉里面最薄的了,這和汕頭人比較喜歡薄而滑嫩的腸粉皮有關(guān),醬油口味在潮汕來說也算比較咸的。
02潮陽腸粉

汕頭潮陽腸粉
特點(diǎn):醬汁比較多,醬汁的味道也比較淡,里面最常見菜是應(yīng)菜和西洋菜,而且還有臘腸香菇什么的。再配上一碗潮陽促肉,人生就圓滿了。
03澄海腸粉

汕頭澄海腸粉
特點(diǎn):做法和汕頭差不多,里面喜歡下豆芽,而且上面撒的菜脯粒肯定是油爆過的,味道更香。
04南澳腸粉

汕頭南澳腸粉
特點(diǎn):和汕頭差不多,醬比較多,味道沒那么咸,也有甜口味的腸粉哦。
05潮州腸粉

潮州腸粉
特點(diǎn):應(yīng)該是潮汕腸粉里最具辨識度的腸粉了,上面淋上粘稠的花生醬和芝麻醬,香飄四溢~
06潮安腸粉

潮州潮安腸粉
特點(diǎn):地理位置上更靠近汕頭,所以潮安的腸粉口味和汕頭很接近而不是潮州。
07饒平腸粉

潮州饒平腸粉
特點(diǎn):潮汕的大部分腸粉鋪在盤子上都是卷曲的,而饒平的腸粉卻是直的鋪的,而且最有特色的是他們有甜和咸兩種醬料。
08揭陽腸粉

揭陽腸粉
特點(diǎn):揭陽的腸粉風(fēng)格不是太明顯,主要分兩類,一種是接近汕頭的口味:皮薄,醬油重口;一種則是比較接近普寧的:醬料的顏色和口味比較淡。
09惠來、普寧腸粉

普寧腸粉

惠來腸粉
特點(diǎn):惠來和普寧相鄰,腸粉做法也十分相似特色是醬汁下很多,醬汁粘稠而色淡,用的是可以盛湯的盤子,吃的時候直接配把湯勺還可以舀湯喝~
小編:潮汕各地腸粉雖各有特色,但有一點(diǎn)是相同的,就是——太好吃啦!
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