導讀各位朋友大家好！今天我給大家帶來的美食就是廣東特色-腸粉。腸粉的制作：把米通過石磨磨成米漿，然后把米漿放入一個容器里面加入各種配料及香料，再次把容器放入蒸爐....

各位朋友大家好！今天我給大家帶來的美食就是廣東特色-腸粉。

腸粉的制作：把米通過石磨磨成米漿，然后把米漿放入一個容器里面加入各種配料及香料，再次把容器放入蒸爐里面蒸，從而使蒸汽把米漿從液體變成固體，待米漿變成固體后就形成了大家所說的“腸粉”，最后，把腸粉裝入盤子里加入一些豉油，這樣就可以享用廣東美食腸粉。

腸粉的口感：晶瑩剔透，口感有點點像糍粑，但有沒有糍粑那樣的粘牙，腸粉吃起來很嫩，很滑，回味無窮。

最后給大家說說腸粉的歷史：腸粉在清朝乾隆年間就出現了，只是那時候叫“龍龕（kān）糍”，乾隆游江南時，由于受到了紀曉嵐的誘惑，專門到羅定吃龍龕糍。當吃到這種“夠爽、夠嫩、夠滑”的龍龕糍時，乾隆贊不絕口，并乘興說：這糍并不算是糍吧，反而有點像豬腸子，不如就叫腸粉吧。