導讀導語：7月，此水果遇到必買，簡單一煮早晚吃，潤腸還通便，錯過可惜了水果不管是直接吃，亦或是將其做成果醬、罐頭等等都是不錯的選擇，尤其是對于正當時的水果更是不....導語：7月，此水果遇到必買，簡單一煮早晚吃，潤腸還通便，錯過可惜了

水果不管是直接吃，亦或是將其做成果醬、罐頭等等都是不錯的選擇，尤其是對于正當時的水果更是不能錯過了，在7月份便是無花果大量上市的季節，我每次遇到必買，無花果的食用價值和藥用價值都非常高，我常會將其簡單一煮做成果醬，一早一晚各吃點，對于潤腸通便有著非常好的幫助，尤其是對于女性朋友來說更是不能錯過了，無花果做果醬的方法其實非常簡單，大家掌握好其中的方法和技巧便可輕松搞定，無花果、白砂糖、檸檬汁等等便可，用料非常簡單，下面我便將做法詳細分享給大家。

無花果果醬的做法：

備用食材：無花果18個，白砂糖80克，檸檬1個，冰糖10個；

制作過程：第一步，無花果準備出適量，將其輕輕搓洗干凈，然后去掉無花果的皮，將處理干凈的無花果切成小塊，放入在一個大碗中；

第二步，在盛放無花果的容器中，加上點白砂糖，靜置腌制半個小時的時間，同時檸檬一個，搓洗干凈后，對半切開，取半個用便可；

第三步，待將無花果腌制好后，便可發現其中有許多的汁水，將其全部倒入在鍋炒鍋中，中火開始熬煮，同時放入點冰糖；

第四步，不停攪拌，將其煮開，冰糖完全融化后，便可轉至小火慢慢熬煮，同時將檸檬汁擠入在無花果中，小火將其翻拌均勻；

第五步，繼續慢慢熬煮，直到用勺子將其攪拌至有一定粘稠度的時候，便可關火，準備出事先殺毒處理好的瓶子，將果醬裝入在瓶子中，趁熱封住口倒扣放置，晾涼后便可放入冰箱保存。

小編總結：無花果的吃法非常多，果干、果醬、果茶等等，每一種不同的做法都能讓人充分享受到其中的美味，無花果之所以能受到人們的喜歡，跟其豐富的價值離不開關系，適當吃無花果對于生津止渴、潤腸通便等等都有非常好的幫助，尤其是在正大量上市的7月，更是不能錯過了吃，我每次遇到都會買，無花果果醬便是我常會做的一種，簡單煮一煮，早晚各吃一點，效果非常好，尤其是對于早餐喜歡吃面包的朋友來說，做一點無花果果醬，用來搭配面包是非常不錯的選擇，早餐零食兩不誤，大家別錯過了。

烹飪小技巧：

1、無花果果醬想要保存時間長，無花果清洗干凈后需要控干表面的水分，保證無生水，另外盛放果醬的容器也需要事先殺毒處理好，保證無水無油，這樣的果醬可以保存更長時間；

2、無花果別直接下鍋熬煮，先加上點白砂糖腌制一會，將其中的汁水逼出，這樣做醬更加成功，檸檬是天然的防腐劑，所以擠入在果醬的制作中，既能防腐，而且還可起到增香的效果；

3、熬煮果醬的過程，一定要小火，并且不停用鍋鏟翻動，防止糊鍋了，最后熬煮好的無花果醬需要有一定的粘稠度，所以這個過程比較費時間，大家需要有耐心。

如果你認為無花果果醬的做法還不錯，歡迎收藏起來學習，或者是將其分享給更多需要的人！