導讀傳統(tǒng)的高壓鍋，對于很多家庭中的“大廚”來說，已經(jīng)十分熟悉。烹飪快速、節(jié)省能源的特點讓人們十分喜愛。但也因為其有一定的安全隱患，讓部分家庭敬而遠之。隨著技術(shù)的....

傳統(tǒng)的高壓鍋，對于很多家庭中的“大廚”來說，已經(jīng)十分熟悉。烹飪快速、節(jié)省能源的特點讓人們十分喜愛。但也因為其有一定的安全隱患，讓部分家庭敬而遠之。隨著技術(shù)的發(fā)展，傳統(tǒng)高壓鍋的安全性大大提升。加之電壓力鍋的普及，提供過壓保護裝置，自動控制鍋內(nèi)壓力，并提供多重的智能與物理安全保護裝置，讓越來越多的家庭接受。

電壓力鍋，并不算什么新鮮的廚房小家電。而一款既能日常打火鍋、蒸煮食物，又有壓力功能的電壓力鍋卻不常見。今天，極科君要為大家分享的，就是這樣一款電壓力鍋，既有常壓蒸煮功能，又有壓力功能——七彩叮當電壓力鍋。

一、外觀與細節(jié)

時尚與健康的生活方式，是越來越多人的追求，一款顏值高的產(chǎn)品，往往能為生活增添不少色彩。顏值是七彩叮當品牌的主打特色之一，那體驗過程，就從外觀開始。

開箱部分，我們略過，直接進入主題。產(chǎn)品全家福包括：主機、一個高壓鍋蓋、一個普通玻璃蓋、一個蒸籠（蒸籠款）、一個內(nèi)膽，外加飯勺、電源線、說明書。從配件上看，最特別的就是雙蓋設計。

七彩叮當電壓力鍋整體配色時尚，又帶著幾分輕奢風格。顏色搭配上以淡奶油色為主色調(diào)，配以淺奶酪色、玫瑰金色點綴，充滿年輕的氣息。

傳統(tǒng)電飯煲圓形設計，加上每個細節(jié)處的圓潤處理，精致且柔美，質(zhì)感不錯。

作為一款電壓力鍋，鍋蓋部分的安全設計做足了功夫。鍋蓋手柄處中間，貼心地加入了排氣按鈕，告別傳統(tǒng)高壓鍋需要直接接觸的泄壓方式。需要泄壓時，只要按住泄壓按鈕即可完成排氣。無需接觸限壓閥，有效避免燙傷，小小的設計安全感瞬間提升。

正常氣壓，浮子自然下垂

氣壓頂上浮子，蓋子無法打開

物理壓力鎖

浮子壓力鎖，同樣是運用物理原因，確保使用安全。正常氣壓狀態(tài)下，浮子自然下垂，鍋蓋可自由打開。當壓力大時，氣壓會把浮子壓力鎖頂上去，扣住鍋蓋。

我們可以看到，鍋蓋內(nèi)側(cè)部分均采用304不銹鋼，用料較佳，而且能拆開清洗，日常清潔更加簡單方便。

七彩叮當電壓力鍋主體部分厚實有分量，直徑18CM的加熱盤比傳統(tǒng)電飯煲大出不少。

底部，防滑膠貼，大面積散熱底盤，防滑的同時充分保證散熱性能，可以有效提升機子的整體使用壽命。

七彩叮當電壓力鍋的內(nèi)膽設計與大多數(shù)電壓力鍋有所不同，扁平的鍋膽第一感覺有點不習慣。 但實際使用中，卻發(fā)現(xiàn)扁平化設計更為實用。打火鍋方便撈取食物，而燉肉、燜菜……煮完，可以直接當容器使用，同樣更方便夾取食物。

看似不深的內(nèi)膽，容量是較為常用的3升，適用3-5人食用，且扁平寬大的設計日常燉整只雞也完全沒問題；不粘涂層內(nèi)膽，不粘底，方便清洗。

顏值方面，搭配的另一個火鍋鍋蓋同樣顏值氣質(zhì)出眾。透明可視窗口，玫瑰金皇冠把手，一出場就十分驚艷。

二、功能與使用體驗

傳統(tǒng)的電飯煲都會配上蒸籠，但電壓力鍋卻很少見。七彩叮當電壓力鍋搭配蒸籠，還配合雙蓋設計。可下煮上蒸，可打火鍋，可作為壓力鍋使用也可當普通的煮鍋和蒸鍋，一鍋多用實用性非常之強。

既然提到一鍋多用，就不得不介紹功能豐富的控制面板。

面板四個按鍵的功能分別為：冷食加熱、快捷保溫、功能菜單、預約定時。

提供十大菜單，包括：煮飯、燉肉、熬粥、燜菜、火鍋、無水焗、蛋糕、甜品、發(fā)酵、蒸煮等功能。做米飯的時候，還有清香型、標準型、濃郁型三種口感可以選擇。

多功能是七彩叮當電壓力鍋主打特色，首先體驗體驗其蒸煮功能。對于廣東人來說，每頓飯來一碗湯再享受不過了。簡簡單單，先來個蟲草花雞湯，這個湯的特點可做清湯可做濃湯，主要看個人喜好。如果不想燉是太爛，使用功能菜單，調(diào)節(jié)到蒸煮模式即可，并通過旋鈕開關(guān)，調(diào)節(jié)蒸煮時長。如果需要蒸雞蛋、包子等，直接放上蒸籠即可，方便快捷，省電節(jié)能環(huán)保。

如果家人有人喜歡清湯，有人喜歡濃湯怎么辦？使用蒸煮后，先裝上清湯，再蓋上壓力鍋蓋，并調(diào)節(jié)至“燉肉”功能即可。體驗中發(fā)現(xiàn)，使用旋鈕操控的方式調(diào)節(jié)時間，相比傳統(tǒng)的按鍵調(diào)節(jié)更為方便。調(diào)節(jié)時間可增可減，可快可慢，精準方便。

七彩叮當電壓力鍋的功率可達到1300W，比大多數(shù)傳統(tǒng)的電壓力鍋功率高出不少。大火更適合無壓力下的蒸煮與打火鍋功能，三人小聚，火鍋聚餐，方便實用。1300W的火力，在蒸的方面能力出眾，蒸出來的鱸魚鮮嫩美味。

燜菜，屬于“懶人”最愛，既方便又可以滿足多樣化營養(yǎng)需求。

排骨、五花肉、栗子、蓮藕、紅蘿卜，均屬于可以長時間燜煮的食材，且越糯越好吃。蓋上壓力鍋蓋，使用菜單功能，調(diào)節(jié)至燜菜檔。燜菜默認時間為15分鐘，對于這些不易爛的食材來說，時間還需要更長。

我們可以使用旋鈕開關(guān)，把時間調(diào)至30分鐘。確定后，按下“旋鈕”或者等待5秒后自動啟動程序。如果功能選擇錯誤，可再按下“旋鈕”停止程序，重新選擇正確的功能進行烹飪。

烹飪結(jié)束后，自動轉(zhuǎn)入保溫狀態(tài)，并有提示音提醒。迫不及待想嘗嘗美食，開蓋前，通過排氣鍵排氣，不用擔心被燙到，安全便捷。一股清香裊裊升起，打開鍋，美味撲面而來。

排骨和五花肉都被燉得很軟糯，食材吸滿汁，直接干兩三碗飯都完全沒問題。

體驗了蒸、煮、燉、燜……的做菜功能，最后關(guān)注作為一款電壓力鍋來說，最常用的功能，就是煮飯了。“快”是電壓力鍋相比普通電飯煲的最大優(yōu)勢，使用標準模式，煮飯只需10分鐘。“快”的特點，得益于七彩叮當電壓力鍋 1300W大火力，烹飪效率十分之高。

本次體驗，使用標準模式進行烹飪。如果希望更加快速，可以選擇清香口感；喜歡糯一點可以選擇濃郁口感。整個煮飯過程，大約12分鐘左右，再加上排氣，不到15分鐘即可食用。相比傳統(tǒng)壓力鍋需要20多分鐘，電飯煲煲需要40分鐘時間來說，快太多，省時節(jié)電效率高。

快，不影響煮飯的品質(zhì)，在同一種米的情況下，相比普通的電飯煲來說，會更為蓬松與Q彈，口感不錯。

煮完菜，做完煮，享受完美食，就來到清洗環(huán)節(jié)。由于七彩叮當電壓力鍋內(nèi)膽使用不粘涂層，不粘鍋底不糊底，清洗起來相對簡單。鍋蓋方面，內(nèi)側(cè)的鋁制隔板和硅膠密封圈均可以進行拆卸，清洗方便，不會藏污納垢，這點必須好評。

總結(jié)

七彩叮當電壓力鍋最大的優(yōu)勢是一鍋雙蓋設計，支持十大烹飪功能。煮飯、燉肉、熬粥、燜菜、火鍋、無水焗、蛋糕、甜品、日式菜十大功能，煎蒸炒煮燉燜涮烤每樣都不成問題，妥妥的一款多功能鍋。并有超長2小時內(nèi)斷電記憶，24小時預約，24小時超長保溫等貼心的細節(jié)功能。

1300W大火力，烹飪效率高，在市面上屬于比較頂尖的水準。搭配一鍵泄壓，干燒保護 一鍵排氣 過壓自泄 限壓保護 防堵保護 壓力自控 限溫保護 過溫保護 開合蓋保護 過流保護十重安全防護。在發(fā)揮電壓力鍋烹飪快速的優(yōu)勢下，充分給我們帶來安全感。七彩叮當電壓力鍋通過四大認證（3C、CQC、EMC、中國能標識認證），安全有保障，值得推薦。