導讀小時候特別喜歡吃炒木耳，并不能說特別喜歡只是因為不經常吃所以覺得特別好吃，在那個時候幾乎每天都是吃媽媽菜地里種的菜，所以偶爾能去集市上買點其他蔬菜那是很幸福....

小時候特別喜歡吃炒木耳，并不能說特別喜歡只是因為不經常吃所以覺得特別好吃，在那個時候幾乎每天都是吃媽媽菜地里種的菜，所以偶爾能去集市上買點其他蔬菜那是很幸福的一件事。[呲牙]

清晰的記得離外公家門口很近的地方有一顆死去腐爛掉的柳樹，每次下雨過后樹上就會長出木耳，外公就會陪著我去摘樹上的木耳改善伙食。那時候真的很容易滿足。[可愛]

今天就來做一個百吃不膩的青椒炒木耳吧！

1[左上]：注意，炒木耳有的人會炸鍋，防止炸鍋的關鍵是，在清洗的時候要將木耳撕開，盡量避免整朵下鍋！

2[左上]：切少許青椒和蒜瓣備用

3[左上]：起鍋燒油，油熱轉小火加入蒜爆香

4[左上]：倒入木耳青椒一起翻炒均勻后加入少許食鹽、雞精、辣椒粉調味，繼續翻炒均勻

5[左上]：倒入料酒激發出香味，加生抽稍微提鮮，最后大火翻炒幾分鐘就可以出鍋

每次在美團優選上買木耳，2塊多一份就是一小盤，正好夠我一個人吃一餐，每次吃它都可以做到光盤[呲牙][呲牙][呲牙]

預告一下，明天小肉丸子想做青椒千頁豆腐[呲牙][呲牙][呲牙]明天不見不散哈[來看我][來看我]

青椒炒木耳