導(dǎo)讀說到粉條燜子，很多人可能都沒聽說過。這是河南本地的一道佳肴。但是味道真的很好吃。讓我們分享美味的做法，看看。首先，事先將紅薯粉絲浸泡在清水中，用刀切短。放入....

說到粉條燜子，很多人可能都沒聽說過。這是河南本地的一道佳肴。但是味道真的很好吃。讓我們分享美味的做法，看看。

首先，事先將紅薯粉絲浸泡在清水中，用刀切短。

放入大碗，倒少許醬油，加1.5粉，攪拌均勻。

然后切一點肉，肉凍一點會特別好切。

把鍋里的油燒開。將油加熱至70-80%熱，加入蔥花、姜末炒香。

放入肉，炒至肉變色。加入一些料酒和一茶匙鹽，攪拌均勻。

加入粉絲和少許水，蓋上蓋子，文火煮兩分鐘。

煮熟后，倒入一個大碗。加入適量玉米淀粉，攪拌至粘稠狀態(tài)。

把它倒進盤子里，用筷子把它從盤子里移開。

把它放在蒸籠上，蓋上蓋子蒸20分鐘。

蒸制過程中，調(diào)整醬汁，在碗中加入蔥花，再加入一些醬油。加一點芝麻油，喜歡吃辣的朋友也可以來點辣椒油。攪拌均勻備用。

燉好的種子蒸熟后，取出冷卻，用刀切成小塊，放入盤中，加入剛調(diào)好的果汁攪拌均勻即可食用。

這道美味的紅薯燉面條準備好了。色澤鮮艷，富有彈性，特別美味，用料非常簡單。喜歡的朋友一定要試試。