CLEARWATER加拿大進口海鮮的北極貝質量上乘，用來炒、蒸、燜、涼拌、刺身都很適合，像壽司放一只北極貝，價值就提升了。北極貝口感很鮮美，北極貝很營養，可以提高免疫力，但是以我的實踐經驗，炒北極貝不要用大火，也不要久煮，煮得久北極貝口感差很多，我覺得像我用的北極貝已經焯熟的，炒好荷蘭豆后，放入北極貝，翻炒兩下就盛碟。

By 康妮陳 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 北極貝 200克
• 荷蘭豆 250克
• 蒜 2瓣
• 鹽 適量

做法步驟

1、這盒就是CLEARWATER加拿大進口海鮮的北極貝

2、準備材料:圖片里綠色的蔬菜就是我這里寫的荷蘭豆

3、荷蘭豆撕掉兩邊莢的絲和蒂

4、燒熱油，爆香蒜蓉

5、放入荷蘭豆，翻炒

6、 把荷蘭豆炒得碧綠，又要把荷蘭豆炒熟

7、放入北極貝，放鹽調味，翻炒兩下盛碟

8、味道很棒的小炒

小貼士

這道菜很容易很簡單的，切記北極貝不要用大火炒，不要炒得太久。

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