導(dǎo)讀蛋羹變著花樣做，寶寶吃不膩，今天安排菠菜雞蛋羹，補(bǔ)鐵又補(bǔ)血，香嫩順滑！By琳噠琳噠用料雞蛋6個(gè)菠菜3顆鹽一點(diǎn)點(diǎn)食用油2、3滴生抽一點(diǎn)點(diǎn)做法步驟1、鍋里水開后....

蛋羹變著花樣做，寶寶吃不膩，今天安排菠菜雞蛋羹，補(bǔ)鐵又補(bǔ)血，香嫩順滑！

By 琳噠琳噠

用料

• 雞蛋 6個(gè)
• 菠菜 3顆
• 鹽 一點(diǎn)點(diǎn)
• 食用油 2、3滴
• 生抽 一點(diǎn)點(diǎn)

做法步驟

1、鍋里水開后加適量油鹽，放進(jìn)菠菜進(jìn)去焯燙一下，去掉草酸。

2、菠菜焯好后撈出過涼水，雞蛋打散備用！

3、菠菜切碎和雞蛋液混合，加少許鹽攪勻，倒入刷過油的玻璃保鮮盒中。

4、蓋上保鮮膜戳幾個(gè)小孔，放入宜盾普微蒸烤一體機(jī)中純蒸模式蒸20分鐘。

5、蒸好放涼后脫模。

6、切成薄片即可享用！單吃或者蘸醬料都好吃！

小貼士

保鮮盒一定要刷油防粘

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