導(dǎo)讀連云港，別名海州、郁洲、港城，江蘇省下轄地級市，是中國首批沿海開放城市、中國優(yōu)秀旅游城市、東海水晶之都。在這里，風(fēng)景秀麗，美食同樣不少，作為吃貨的小編，不得....

連云港，別名海州、郁洲、港城，江蘇省下轄地級市，是中國首批沿海開放城市、中國優(yōu)秀旅游城市、東海水晶之都。在這里，風(fēng)景秀麗，美食同樣不少，作為吃貨的小編，不得好好品味一下連云港各區(qū)縣的特色風(fēng)味美食小吃。

海州灣漁場生長著一種形似螳螂又像蝦的軟體動物，俗稱“蝦婆婆”。蝦婆婆體大肉多，一般雌蝦婆為最好。辨認(rèn)雌蝦婆方法很簡單，凡脖下有一個白色正楷“王”字者即是。用鹽水煮食，同鹽水蝦齊名。人們還習(xí)慣于把蝦婆洗凈去尾，用搟面棍從其頭部向尾部壓擠出肉汁，加上少量面糊、雞蛋烙成餅，俗稱蝦婆餅，炒菜做湯其味鮮美。

連云港連云區(qū)這邊的特色美食小吃真的很多，我在連云港這邊上學(xué)兩年了，我和我同學(xué)吃過最多的美食小吃就是奶湯魚皮了。它是選用連云港海口白河魚皮，配以火腿、冬菇、蝦仁、蘭筍等料，加雞湯燒制而成，蝦仁蓋在湯面。此菜湯濃肉嫩，非常好吃！

贛榆蝦皮是江蘇連云港贛榆海頭鎮(zhèn)的特產(chǎn)。贛榆不僅是國內(nèi)蝦皮的主產(chǎn)地，且品質(zhì)高，是江蘇海產(chǎn)品的一張?zhí)赜忻ＺM榆蝦皮含有營養(yǎng)價值很高的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。蝦皮還有一種重要的營養(yǎng)物質(zhì)蝦青素。蝦皮中豐富的鈣可以起到控制血壓、降低血液中的膽固醇等功效。

灌云豆丹，豆丹、到底是什么？豆丹的學(xué)名叫做豆天蛾。很多的外地人把它稱作豬兒蟲，豆蟲。但是，“豆丹”這個名字的由來又是什么？聽別人說：因為古代這種蟲子是神仙帶來的嘛，所以人們就說是仙丹，于是就將豆蟲叫做"豆丹"。 豆丹是一種以吃豆葉、喝甘露為生，在天然無毒、無公害狀態(tài)生長的昆蟲。豆丹的外表與蠶相似，但它真的不是蠶。

東海特產(chǎn)“桃林燒雞”，至今已有千余年的歷史。傳說春秋戰(zhàn)國時期，齊國名將孫臏與魏國將領(lǐng)龐涓決戰(zhàn)于東海縣西部的馬陵古道，即現(xiàn)在的桃林鎮(zhèn)附近。雙方軍士饑腸轆轆，然而當(dāng)?shù)剞r(nóng)家糧食稀少，只有滿山的雞群可供食用。于是孫臏就動員隨軍廚師變著花樣為軍士做燒雞充饑，久而久之“桃林燒雞”便名聲大振。

灌南的小窯肉圓曾是清朝乾隆時的貢品,現(xiàn)譽(yù)滿方圓百里,灌南本地逢年過節(jié)家家戶戶必備的年貨，當(dāng)然少不了肉圓子，熱熱鬧鬧，團(tuán)團(tuán)圓圓其中蘊(yùn)含著美好的祝福。肉圓豬肉都是買腿肉，帶點肥的，全瘦肉出來的肉圓子口感會干巴巴的，肉餡中要加雞蛋加生粉，炸的時候做一個放一個入油鍋，一個接一個放下去，金黃黃、香噴噴出鍋，可以紅燒，也可以拿幾個放青菜湯里面煮都好吃的要命啊。