導讀許多主婦把微波爐當成熱剩菜剩飯的工具，其實微波爐可烹調，加熱，解凍，烘干。只要用心探討和研究，微波爐的功能會對日常生活有很大的幫助。例如用微波爐做菜，簡單方....

許多主婦把微波爐當成熱剩菜剩飯的工具，其實微波爐可烹調，加熱，解凍，烘干。只要用心探討和研究，微波爐的功能會對日常生活有很大的幫助。例如用微波爐做菜，簡單方便又美味，快節奏的城市生活就要快手菜！懶人必備，爽翻你的胃

上上簽烤肉

1.我是準備的豬梅肉有烤后更好吃

2.把豬肉洗凈瀝水，切成大小合適的小條

3.裝入碗里加入少許調味鹽，少許五香粉，加入半勺花椒面，再加入一勺辣椒面，半勺老抽和一勺生抽，先攪拌均勻，再加入一勺辣椒油，再加入少許白糖，再加入孜然粉，加入一勺芝麻油，老姜切片香蔥切斷放入攪拌后腌制5到10分鐘

4.用牙簽串起來，再在肉串表面刷上一層油，放入微波爐高火加入4分鐘

5.時間到了后在肉串表面撒上辣椒面，再撒上孜然粉

6.放入微波爐高火再加熱3分鐘

7.時間到了取出，用刷子沾上盤子里的油料刷再肉上

8.再撒些熟白芝麻在肉串表面

9.毫不亞于外賣店的特色牙簽肉，自己做得還放心！入口越嚼越香，越吃越饞！

10.趁熱吃或吃冷的都是各有千秋的好吃，做下酒菜和零食都是極好的美食，怎么樣來一只上上簽唄！入口越嚼越香，越吃越饞！

微波生蠔

微波生蠔的做法步驟

• 1生蠔洗凈，備用。（在市場買現成，已經清潔干凈的）
• 2配料備好。
• 3姜，蒜，蔥白，一起剁碎，放入碗中備用。
• 4鍋內熱油，油溫要高一些，輕微冒煙。
• 5油熱后，倒入剁好的配料中，加入耗油，糖和啤酒，攪拌均勻。
• 6生蠔放入微波爐中，高火1分鐘。
• 7生蠔拿出后，瀝干凈生蠔中的水分，在生蠔上加入調好的調料，放上辣椒，放入微波爐中，高火2分鐘，即可。（不喜歡吃辣的，可以不放。）
• 8出爐后放入蔥花。

肉末豆腐

食材就這些:豬肉末150克 嫩豆腐一塊 生抽30克 老抽5克 蠔油10克 豆瓣醬15克 小米椒2顆 糖3克 淀粉3克 水70克

1.先來把豬肉末加上除豆腐之外的所有材料一起拌勻

就是調味料先跟豬肉拌好

2.接著就直接上微波爐了

豬肉末拌好了就放到碗里，再放上豆腐塊 表面輕輕地貼上保鮮膜，留點縫

放進微波爐高火7分鐘

叮!!!時間到。

肉末豆腐就做好了

3.再來撒上點蔥花

叮完之后，豬肉的油脂滋滋的冒出來，混合著鮮香的湯汁，嫩嫩的豆腐

我最喜歡直接把湯汁澆到飯上拌著吃 滿足~~

蒜香茄子

食材在這： 茄子1根 蠔油10 醬油20 蔥 姜 蒜 小米椒 適量 椒鹽1克 孜然粉2克

1.先來把茄子洗干凈，對半切成兩段放進微波爐高火叮10分鐘，叮到茄子軟下來熟透了。捏起來是整個軟軟的就拿出來

2.在叮茄子的時候，來做一個醬料把蠔油，醬油，蔥姜蒜，小米椒都拌在一起就好了

3.茄子叮熟了之后就把它切開，不要切斷把調好的醬料刷上去，自己根據自己的口味來刷，醬料不一定要用完

4.再放進微波爐高火叮2分鐘最后撒上椒鹽，孜然粉，蔥花就好了

微波黃瓜肉片

微波黃瓜肉片的做法步驟

• 1黃瓜切片；豬肉切片，用適量鹽，料酒，黑胡椒椒，干淀粉抓勻，腌制片刻；蔥、姜、蒜切碎；干辣椒剪斷； 備好花椒；
• 2微波爐可用的碗里，倒入適量玉米油，放入蔥姜蒜；
• 3將碗放進微波爐，接通電源，高火1分鐘；
• 4取出碗，放入干辣椒、花椒；
• 5再放進微波爐，高火30秒；
• 6取出碗，放入肉片，攪拌均勻；再放進微波爐，高火2分鐘；
• 7取出碗，放入黃瓜片，調入少許鹽攪拌均勻；
• 8再放進微波爐，高火1分20秒；
• 9程序結束后，取出碗，上桌即可食用。

微波芝心紫薯球

微波芝心紫薯球的做法步驟

• 1準備食材：妙可藍多奶油芝士，天然之林紫番薯餡，白色生芝麻。
• 2將紫番薯餡分成12份，每份20克。奶油芝士切成方粒狀，每份重約5克。
• 3將紫番薯餡包裹奶油芝士方粒，并揉成圓球。
• 4白色生芝麻放入微波爐，蓋上塑料專用蓋，用變頻微波中火加熱30秒，取出。
• 5把紫薯球分別在芝麻上滾粘均勻，碼放入盤內。
• 6蓋上塑料專用蓋，用變頻微波高火加熱1分30秒即可取出。

臘腸燜飯

臘腸燜飯的做法步驟

• 1所有材料洗凈，土豆削皮切塊，胡蘿卜切塊、扁豆角切塊備用
• 2臘腸切薄片
• 3蔥切成小段
• 4炒鍋倒入熱水燒開下入土豆塊、胡蘿卜塊、扁豆角塊焯水
• 5瀝干水分
• 6炒鍋放油燒熱下入臘腸煸炒
• 7下入蔥花煸炒出香味
• 8烹入生抽
• 9倒入蔬菜塊
• 10翻炒均勻，放入鹽、蠔油調味后關火
• 11微波飯煲里放入大米洗干凈
• 12倒入炒好的菜，加入適量的清水如圖
• 13放進微波爐里選擇米飯功能，結束后把飯煲里的米飯和炒菜翻拌均勻再放入微波爐里加熱10分鐘后燜10分鐘取出即可
• 14香噴噴的燜飯就好了，米飯吸收了湯汁內的香味，吃起來格外香

微波爐薯片

微波爐薯片的做法步驟

• 1土豆。
• 2土豆去皮刨片，放盆中洗凈瀝干水份。
• 3土豆片放入盆中，放鹽和胡椒粉拌均勻。
• 4拌好后放盤中，放入微波爐高火3分鐘。
• 53分鐘后取出翻面，再放入微波爐高火3分鐘（在微波爐旁看好別焦了，小的好了可以先取出）。

微波烤肉串

微波烤肉串的做法步驟

• 1準備瘦肉、烤肉醬一袋
• 2豬肉洗凈后切小塊，不要太大
• 3切好的肉塊裝入保鮮袋中，倒入醬料，用手隔著袋子反復捏揉幾下，讓醬料與肉混合均勻，放入冰箱冷藏入味
• 4按照醬料的說明，腌漬30分鐘就入味；我出門辦事，2個小時后拿出，把肉塊串到竹簽上
• 5把肉串放到微波爐自帶的烤架上，下面放一個微波爐專用的盤子，放入微波爐中
• 6用微波爐燒烤/組合功能，繼續按這個鍵，直到出現C-2，適合于燒烤小塊的肉或肉串，時間按2個2分鐘，1個1分鐘，共計5分鐘，按啟動開始
• 7微波爐工作到一半的時間時，會有鳴叫提示翻面，按暫停，取出烤架，肉串翻面，繼續放回微波爐中
• 按開始繼續工作，直至完成，到時取出烤架，美味的肉串出來啦

微波爐金針菇

• 1金針菇切去根部，清洗干凈。
• 2金針菇控干水分，將除剁椒和香蔥碎以外的所有調料倒入碗里。因為黃豆醬和蒸魚豉油都是咸的所以鹽量自己掌握，我沒在放鹽。
• 3把金針菇裝入有蓋子的微波爐容器里。
• 4把調料汁澆在金針菇上面。
• 5蓋上蓋子入微波爐高火2分鐘。
• 6好了澆上剁椒，撒上蔥碎。

微波冬菇雞湯

微波冬菇雞湯的做法步驟

• 1雞翅洗凈，放入清水中浸泡10分鐘。
• 2把雞翅撈出，擦干水分，在正反面各劃3刀。
• 3將調料（鹽3克、料酒5克、姜2小塊、胡椒粉0.5克、雞精1勺、油1小勺）與雞翅拌均勻，腌制20分鐘。
• 4把配菜洗凈，分別切塊。
• 5先將萵筍紅蘿卜碼入容器內，然后放入雞翅、冬菇片，姜塊。
• 6倒入約800毫升清水，盡量浸過食材。
• 7蓋上容器蓋，放入微波爐內選擇【變頻微波高火】加熱40分鐘。
• 8或者直接選擇功能菜單【煲湯/粥】，啟動，微波爐智能烹飪。

,