導讀隆冬時節，老北京街頭巷尾的饞人滋味兒格外地吸引人。今天，小北帶你用北京老百姓的方式，打開真正的京城美食線路，走起！1牛街小北相信，不管你在哪里查閱北京的美食....

隆冬時節，老北京街頭巷尾的饞人滋味兒格外地吸引人。今天，小北帶你用北京老百姓的方式，打開真正的京城美食線路，走起！

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牛街

小北相信，不管你在哪里查閱北京的美食攻略，不少“肉食動物”的精神天堂——牛街，一定會榜上有名。

北京牛街是一條歷史悠久的美食街，許多美食都是清真食品，喜歡吃牛羊肉的朋友不能錯過~

在牛街，窗明幾凈的外賣窗口邊總是排著大長隊，每家店開得都有年頭，隨便進都不會踩雷。

洪記小吃的特色鍋塌豆腐，蛋餅覆蓋香嫩鮮滑的豆腐，就著碗里的醬汁兒熱乎乎地一吃，有滋有味！

冬天在北京溜達，就適合搓一頓涮肉暖暖身子。

牛街涮肉首選聚寶源，作為老字號火鍋店，每次來都人滿為患。鎮店之寶手切羊肉，絕無腥膻，十分鮮嫩，但凡來過這兒的人都說好吃。

夾上幾片帶脆骨的高鈣羊肉，再蘸上靈魂麻醬小料，一嘴咬下去，綿軟深厚，肉香帶來的滿足感是結結實實的~

飽餐之后，可以去奶酪魏，來一碗杏仁豆腐或宮廷奶酪。

奶酪比想象中清淡，奶味中是清甜的口感，吃完各種肉食來碗宮廷奶酪，解膩又清口。

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西四大街

西四大街從北到南，加上護國寺大街，有不少老牌子美食和寶藏小店兒。雖然這條街看起來并不高大上，但卻是條接地氣的北京人民的生活街。

二友居肉餅、宮門口饅頭、經濟實惠的杏園餐廳，老字號桂香村、稻香村、柳泉居等，都是附近居民生活里的一部分。

街邊小奶站里擺著各式各樣的乳制品，種類豐富、價格也實惠。

附近護國寺大街上的富華齋餑餑鋪是家明星級糕點鋪，看著店面不大，卻有種古香古韻的氣質。據說這里的糕點，很多是從宮里流傳出來，瀕臨失傳的糕點。

說到餑餑鋪，小北在這里想問問屏幕前的你，為什么北京話里把點心叫“餑餑”？（如果你知道的話，評論區見哦~）

普魯斯特效應可以讓人通過嗅覺開啟過去的記憶，而中國面包界“老炮兒”百年義利，光讓人看到包裝皮兒，就能喚醒那些年被果仁面包和維生素面包承載的記憶。

電視劇《幸福來敲門》

從前的學校郊游，班里幾乎人手一個果子面包，三五個小朋友一邊泛舟北海公園，享受著湖面上的微風，一邊不約而同地掏出義利果子，土豪一點的還就著一瓶北冰洋汽水，那滋味現在肯定是無法想象的。

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地安門外大街

地安門外大街，是中軸線上形成時間最早的商業街市。這里林立著諸多老字號酒樓飯莊，適合年底聚餐。

地安門外大街北起鼓樓，南至地安門，東連南鑼鼓巷，西臨什剎海。自元代形成以來，既是北出皇城的必經之路，也是老北京“后市”的所在地。

酒樓的招牌“峨嵋酒家”這四個字由梅蘭芳大師親手題寫

峨嵋酒家是北京的第一家川菜老字號，它創建于1950年，深受京劇大師梅蘭芳喜愛。

峨嵋酒家經典招牌菜“宮保雞丁”，色澤紅潤誘人，分精品版和普通版，雞丁嫩滑，唇齒留香。

它家的宮保雞丁、干燒桂魚、眉山牛肉等都是廣受歡迎的招牌菜，老食客們都認這幾樣兒。

“馬凱餐廳”可以說是中年人的兒時回憶，老一輩的心里念想。它是北京開得最早的一家湘菜館，1953年就出現了。

馬凱餐廳的外賣檔口

酸辣肚尖、毛氏紅燒肉、東安子雞等招牌菜就像餐廳和顧客之間的定情信物，每道菜都傳承了老師傅言傳身教的技藝，只為帶給顧客最熟悉、最親切的味道。

除了老字號酒樓，同樣坐落于地安門外大街的，還有不少經濟實惠的小店。

奢簡由人，豐盛大餐也好，路邊美味也罷，地安門的味道一定能讓你飽餐之后“意滿離”~

你最喜歡的北京美食街是哪里呢？在評論區分享給小北吧~