導讀好久沒上傳菜譜，最近都挺忙的。新項目忙的我經常飯都忘記吃。這兩天剛騰出手來。來看看這道菜，希望大家指點一下By小小Tsy用料牛腩500胡蘿卜一個洋蔥一個土豆....

好久沒上傳菜譜，最近都挺忙的。新項目忙的我經常飯都忘記吃。這兩天剛騰出手來。來看看這道菜，希望大家指點一下

By 小小Tsy

用料

• 牛腩 500
• 胡蘿卜 一個
• 洋蔥 一個
• 土豆 一個
• 鹽油 適量
• 花椒，姜 適量
• 醬油，花椒 適量

做法步驟

1、牛肉用水沖洗干凈

2、牛肉過水備用

3、胡蘿卜，土豆洋蔥切好備用

4、備好調料姜切片

5、炒鍋放入少許的油，將調味料放入爆香

6、牛肉下鍋翻炒

7、加入料酒，翻拌入味

8、加入水沒過牛肉，熱水開鍋后轉小火燉40分鐘左右（也可以裝入壓力鍋中20分鐘）

9、加入胡蘿卜，土豆翻炒兩分鐘后加入洋蔥

10、成品出鍋

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