導讀孜然洋蔥炒土豆具有健胃消食、抗衰老、防癌抗癌、和胃健中、強身健體、降壓、降血脂的功效。洋蔥具有增進食欲、促進消化、降壓降脂降糖、延緩衰老、防癌抗癌的功效，長....

孜然洋蔥炒土豆具有健胃消食、抗衰老、防癌抗癌、和胃健中、強身健體、降壓、降血脂的功效。 洋蔥具有增進食欲、促進消化、降壓降脂降糖、延緩衰老、防癌抗癌的功效，長期食用對我們的身體健康可以說有很多的好處哦。而土豆具有和胃健中、活血、解毒消腫等良好的功效，可輔助我們在飲食過程中面對所產生的消化不良、習慣性便秘、神疲乏力等癥狀有非常好的緩解作用。

By 歸家小廚

用料

• 土豆 3個
• 洋蔥 1/3個
• 胡蘿卜 1/3根
• 蒜 2瓣
• 油 6克
• 鹽 4克
• 生抽 4ml
• 黑胡椒碎 少許
• 孜然粉 2克

做法步驟

1、準備好土豆、洋蔥。

2、準備好胡蘿卜、蒜。

3、土豆切好待用。

4、配菜切好待用。

5、鍋中倒入油，加熱至五成熱。

6、放入土豆塊，中火慢慢煎至。

7、將土豆煎至焦黃。

8、放入蒜末爆香。

9、放入洋蔥爆香。

10、放入胡蘿卜丁，翻炒均勻。

11、加入鹽。

12、加入生抽、黑胡椒碎。

13、再撒上孜然碎。

14、翻炒均勻，即可出鍋了！

15、外焦里嫩的洋蔥炒土豆就上桌了！

16、好吃到停不下來。

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