導讀作者：夢姝用料苦菊1棵白糖2調匙香醋適量生抽少許鹽少許蒜瓣3-4瓣紅辣椒3個橄欖油少許做法步驟1、苦菊去根，洗凈，用淡鹽水泡20分鐘2、用清水沖洗干凈，控干....

作者：夢姝

用料

苦菊 1棵

白糖 2調匙

香醋 適量

生抽 少許

鹽 少許

蒜瓣 3-4瓣

紅辣椒 3個

橄欖油 少許

做法步驟

1、苦菊去根，洗凈，用淡鹽水泡20分鐘

2、用清水沖洗干凈，控干水分，改刀切段

3、蒜切蒜末，紅辣椒去籽切圈

4、把蒜末辣椒圈放入碗里，放入白糖，鹽，生抽，香醋調成料汁

5、苦菊放入大碗里，上面澆上料汁

6、倒入少許橄欖油，拌均，裝盤

7、成品圖

（觀看視頻教程，請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）