導(dǎo)讀雖然生在北方很少見年糕，但是我有幸在南方人開的小吃店，吃過煮年糕，真的好好吃。這次又很幸運的通過了寧波五橋水磨年糕的試用，簡直是太開心啦，滿足了家里人首次吃....

雖然生在北方很少見年糕，但是我有幸在南方人開的小吃店，吃過煮年糕，真的好好吃。這次又很幸運的通過了寧波五橋水磨年糕的試用，簡直是太開心啦，滿足了家里人首次吃年糕的榮幸。 年糕有年年高的寓意，所以一直被人們所喜歡。 收到年糕，我就按照北方人做熗鍋面的方法做了一次熗鍋煮年糕，沒想到味道和口感都很不錯哦。

By 輕舞飛揚2017

用料

• 年糕 一條
• 木耳 適量
• 食用油 適量
• 青菜 一把
• 西紅柿 一個
• 雞蛋 一個
• 味極鮮 適量
• 鹽 適量

做法步驟

1、真空包裝的年糕

2、材料圖

3、木耳提前泡發(fā)備用。 年糕切薄片，青菜梆和青菜葉切開

4、西紅柿切小塊。

5、起鍋鍋內(nèi)放入適量食用油，放入西紅柿翻炒，

6、然后放入青菜梆翻炒，加入適量味極鮮翻拌均勻

7、加入適量清水煮開。

8、水開后下入木耳，下入青菜葉，然后下入年糕片，

9、年糕片煮軟后，倒入打散的雞蛋，煮出蛋花，加入適量鹽出鍋。

10、這款年糕真的很好吃，很勁道，很軟糯。

11、家人吃的開心，我就做的開心！

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