導讀平菇性溫、味甘。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病癥。平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體免疫功能。用碧....

平菇性溫、味甘。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病癥。 平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體免疫功能。用碧綠的小青菜搭配，營養加分，顏色也豐富好看。

By 尖尖實驗室 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 青菜 100克
• 平菇 200克
• 蒜 5克
• 鹽 適量
• 雞精 選用

做法步驟

1、準備食材

2、青菜摘洗干凈，平菇洗凈撕成小條，大蒜切片

3、起鍋熱油，加入蒜片炒出香味

4、加入平菇和青菜大火翻炒至見軟

5、最后加鹽和雞精調味炒勻即可

6、成品

7、成品

小貼士

青菜我用的是小油菜

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