作者：惜緣

用料

西葫蘆 1個

雞蛋 3個

植物油 適量

鹽 適量

味精 適量

蔥 1根

做法步驟

1、雞蛋磕入碗中，西葫蘆洗凈，掐頭去尾，切成片

2、雞蛋中加少許鹽

3、將雞蛋打成蛋液

4、蔥切末備用

5、平底鍋中加適量油

6、蛋液倒入鍋中

7、炒碎，盛出

8、鍋中再次加入油，倒入蔥末爆香

9、將西葫蘆放入鍋中

10、加入適量鹽，味精翻炒

11、將炒好的雞蛋倒入，繼續翻炒

12、盛盤即可

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