導讀自己做減脂餐營養又健康，對于吃不下生胡蘿卜的人，把胡蘿卜和牛肉炒一下會很好吃吶。這里對于減脂健身人士，最好不要用豬肉替換牛肉，當然如果沒有減脂需要那就想怎么....

自己做減脂餐營養又健康，對于吃不下生胡蘿卜的人，把胡蘿卜和牛肉炒一下會很好吃吶。這里對于減脂健身人士，最好不要用豬肉替換牛肉，當然如果沒有減脂需要那就想怎么換就怎么換啦。

用料表：

牛肉片少許 胡蘿卜一根（一個人的量） 青椒一個 蔥姜少許

步驟一：

準備工作先做好，胡蘿卜切片切絲隨意，牛肉里倒入一點料酒、生姜絲、白胡椒粉、生粉、少許生抽腌10分鐘。

步驟二：

鍋里油燒熱，放入生姜爆香，隨后放入牛肉翻炒。

步驟三：

待牛肉8成熟了放入胡蘿卜和青椒和牛肉一起翻炒。（也可以把牛肉炒熟先盛出來，先盛出來主要是怕牛肉炒時間長炒老了，但是提前用生粉抓過的，不用先盛出來最后肉片也很嫩）。

步驟四：

快熟的時候放少許生抽再次翻炒就可以出鍋啦！這里沒有放鹽，也可以放鹽就不放生抽了。

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