導讀此道過橋豆腐用蒸的方式只需加入少許鹽就超級美味By抹茶16用料內脂豆腐一盒瘦肉50克蔥兩根鵪鶉蛋六個油適量鹽少許生抽一勺老抽一勺白糖一勺雞汁鮮一勺做法步驟1....

此道過橋豆腐用蒸的方式只需加入少許鹽就超級美味

By 抹茶16

用料

• 內脂豆腐 一盒
• 瘦肉 50克
• 蔥 兩根
• 鵪鶉蛋 六個
• 油 適量
• 鹽 少許
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺
• 白糖 一勺
• 雞汁鮮 一勺

做法步驟

1、準備好所需材料

2、鍋內放油燒熱將肉剁成肉末后放入鍋中翻炒并加入一勺生抽提鮮

3、加入一勺老抽上色

4、加入少許水和白糖煮一會

5、豆腐放入容器切成薄片并用鹽水浸泡一會入味然后倒掉鹽水

6、將肉末澆在豆腐上

7、兩邊打上六個鵪鶉蛋

8、加入一勺雞汁鮮

9、放入蒸鍋隔水蒸

10、蒸熟取出

11、放上蔥花點綴

12、拍上成品圖，一道低鹽又美味的過橋豆腐就完成了。

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