導(dǎo)讀做法步驟1、準(zhǔn)備好餅皮的材料2、全部加進(jìn)去和團(tuán)，蓋上醒發(fā)15分鐘3、這時(shí)候可以準(zhǔn)備餡料了4、牛肉洗凈剁碎，加入調(diào)料拌勻，這里我只加蠔油和醬油代替鹽，蔥花也是....

做法步驟

1、準(zhǔn)備好餅皮的材料

2、全部加進(jìn)去和團(tuán)，蓋上醒發(fā)15分鐘

3、這時(shí)候可以準(zhǔn)備餡料了

4、牛肉洗凈剁碎，加入調(diào)料拌勻，這里我只加蠔油和醬油代替鹽，蔥花也是最后入餡再拌，防止出水

5、將面團(tuán)搓揉，分成十份，每份35克

6、案板掃油，將面團(tuán)搟薄，中間包入牛肉餡料，卷起，兩邊也要卷進(jìn)去

7、全部卷成圓柱形蓋住醒15分鐘

8、200上下火預(yù)熱烤箱5分鐘，烤盤里放油紙，將面團(tuán)豎起來從上往下壓下成圓，掃蛋漿

9、200上下火烤20分鐘

10、熱騰騰滴又好吃滴牛肉餡餅來了

11、一下子幾個(gè)就報(bào)銷了

心情故事

牛肉是家人喜歡吃的，所以會(huì)做各種的菜式，除了鹵和炒，用來做餅，早餐下午茶當(dāng)零食點(diǎn)心都很不錯(cuò)！