導讀從小就愛吃的一道魯菜，老爸的拿手好菜。傳統魯味做法，特別適合過年的氣氛年菜。By吃前一叮用料面糊部分里脊肉300克面粉適量玉米粉適量水適量糖醋汁兒部分油適量....

從小就愛吃的一道魯菜，老爸的拿手好菜。傳統魯味做法，特別適合過年的氣氛年菜。

By 吃前一叮

用料

• 面糊部分
• 里脊肉 300克
• 面粉 適量
• 玉米粉 適量
• 水 適量
• 糖醋汁兒部分
• 油 適量
• 米醋 適量
• 味極鮮 適量
• 白糖 適量
• 清水 適量
• 水淀粉 適量
• 配料
• 姜蒜末 適量

做法步驟

1、酥炸里脊

2、控油備用

3、姜蒜爆香 多加一些油

4、加醋 味極鮮

5、加清水

6、加白糖

7、分次加入水淀粉

8、倒入趁熱拌勻

9、特別喜歡吃老式的糖醋里脊

小貼士

①水淀粉要分次加入，邊加入邊攪拌。

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