導讀，下面我們就來聊聊關于簡單肉餡餅做法?接下來我們就一起去了解一下吧!簡單肉餡餅做法開始和面，在面粉中加入50℃的水用手攪拌至雪花狀后，揉成表面光滑的面團，蓋....

，下面我們就來聊聊關于簡單肉餡餅做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

簡單肉餡餅做法

開始和面，在面粉中加入50℃的水用手攪拌至雪花狀后，揉成表面光滑的面團，蓋蓋醒兩小時。切好蔥花，開始拌餡，肉餡中放入1/4的蔥花，鹽，生抽，老抽，料酒，花椒粉，胡椒粉，蠔油，姜末，淀粉，攪拌均勻制作油酥，50克面粉中倒入油攪拌成油面糊面團分份，大小隨意，我分了12份，將分好的面團搟成長方形的薄片，抹上油酥，撒上蔥花，鋪上肉餡，從一邊卷起，卷成長條形將卷好的長條由一頭卷起，收頭壓在餅底將搟好的餅放入抹上油的平底鍋或電餅鐺開始煎，煎至兩面金黃餅至九成熟取出放置180℃預熱好的烤箱中烤制5分鐘即可成品。親們請原諒我的拍攝技術，但是我的作品味道可是極美的哦！記得趁熱吃啊！無水印,午餐,鍋具,不粘鍋,餅,餡餅,主食,香,蔥香味,烙,