導讀木耳和白菜一起同吃各自營養發揮較好。白菜富含豐富的粗纖維。木耳中含鐵量及為豐富。By梟笑用料大白菜4、5片葉子干木耳一小把蔥姜末少許十三香少許生抽一勺鹽少許....

木耳和白菜一起同吃各自營養發揮較好。 白菜富含豐富的粗纖維。 木耳中含鐵量及為豐富。

By 梟笑

用料

• 大白菜 4、5片葉子
• 干木耳 一小把
• 蔥姜末 少許
• 十三香 少許
• 生抽 一勺
• 鹽 少許
• 食用油 2勺
• 里脊肉 適量

做法步驟

1、白菜切小塊，或者手撕也可以。

2、切好的白菜焯水: 鍋中放入清水，燒開后加入切好的白菜。煮1分鐘即可，撈出立即過冷水。

3、泡發的木耳撕小朵洗干凈，焯過水的白菜淋干水份。肉切片。

4、鍋中放入油，油溫8成時加入蒜末炒香。加入肉片煸炒，再加入料酒和生抽。把肉炒熟。

5、加入白菜煸炒片刻再加入木耳煸炒，加適量水燒開調味出鍋。這道菜要有點湯汁才好吃，所以不用收湯。

6、簡單美味。撒上了一點熟白芝麻(^_^)

7、成品圖。

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。