導(dǎo)讀川式?jīng)霾耍_胃下飯。By我固我在用料大粒花生米小半碗豆腐干一碗香菜2根調(diào)料汁：蒜末1勺小米辣圈1勺干辣椒面1勺花椒粉1勺鹽適量生抽2勺醋1勺糖半勺雞精小半勺....

川式?jīng)霾耍_胃下飯。

By 我固我在

用料

• 大粒花生米 小半碗
• 豆腐干 一碗
• 香菜 2根
• 調(diào)料汁：
• 蒜末 1勺
• 小米辣圈 1勺
• 干辣椒面 1勺
• 花椒粉 1勺
• 鹽 適量
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 糖 半勺
• 雞精 小半勺
• 辣椒油 1勺
• 香油 1勺

做法步驟

1、已經(jīng)油酥好的花生。

2、豆腐干切小塊。

3、蒜末，小米辣，辣椒面，花椒粉，澆熱油激出香味。

4、加入其它所有調(diào)料拌勻。

5、花生，豆腐干，調(diào)料，香菜，全部放一起，拌勻即可。

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