導讀今日給大家分享一下黑椒荷蘭豆炒蝦仁，蝦仁Q彈鮮美低卡高蛋白，荷蘭豆清脆鮮嫩簡單零失敗，喜歡的一定要試試哦！By嘗嘗好味道【豆果美食官方認證達人】用料荷蘭豆1....

今日給大家分享一下黑椒荷蘭豆炒蝦仁，蝦仁Q彈鮮美低卡高蛋白，荷蘭豆清脆鮮嫩簡單零失敗，喜歡的一定要試試哦！

By 嘗嘗好味道 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 荷蘭豆 150克
• 對蝦 350克
• 蘑菇 5個
• 生抽 2勺
• 蠔油 1勺
• 料酒 1勺
• 蔥姜蒜 適量
• 黑胡椒粉 適量

做法步驟

1、準備食材。

2、蘑菇切片，荷蘭豆撕去勁膜。

3、對蝦把蝦頭輕輕往外拉出蝦線，剝殼放蔥姜【冷凍一下比較好剝】

4、加入料酒一勺。加入生抽一勺。

5、蝦頭用維達廚房紙巾吸一下水分，防止煎的時候濺油。

6、鍋加水燒開，水開放荷蘭豆焯水撈出備用。

7、油熱放蝦仁翻炒變色先盛盤備用。

8、鍋里加油放蝦頭煸炒出蝦油撈出。

9、放蔥末蒜末下蘑菇翻炒至軟。

10、放入蝦仁，荷蘭豆，加生抽一勺。

11、加蠔油一勺翻炒醬油即可出鍋。

12、蝦仁Q彈鮮美，荷蘭豆脆爽開胃，分分鐘光盤。

13、色澤誘人啊！

小貼士

今天用維達廚房紙巾擦拭煤氣灶臺面，真的太省心了，平時油炸食物還吸引用來吸去多余的油，真給力！

荷蘭豆的營養功效

1.提高機體免疫力

提高機體的抗病能力和康復能力。

2.防癌抗癌

防止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的合成，預防癌癥的發生。

3.抗菌消炎

具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功效。

4.利腸通便

可以促進胃腸蠕動，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清腸利尿的作用。

荷蘭豆的飲食禁忌

豌豆，尤其是煮或炒熟的干豌豆不易消化，過食可引起消化不良、腹脹。

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