導讀大家好，我是老陳，關注老陳每天分享美食知識，以最簡單的食材，做出最好吃的家常菜供大家參考。今天老陳來分享番茄炒土豆，番茄和土豆搭配來做美食非常好吃，它里面有....

大家好，我是老陳，關注老陳每天分享美食知識，以最簡單的食材，做出最好吃的家常菜供大家參考。

今天老陳來分享番茄炒土豆，番茄和土豆搭配來做美食非常好吃，它里面有番茄的，酸酸甜甜，有土豆的香香糯糯。番茄和土豆營養(yǎng)價值都非常高。特別是孩子們特別愛吃土豆。番茄和土豆搭配一起來做營養(yǎng)價值會更高一些，下面來看看制作流程吧！

首先準備一個新鮮的番茄，把它沖洗干凈，把洗干凈的番茄切成薄片。

土豆把它清洗干凈，用削皮刀把它的外皮削掉。先把它切成塊，再把它切成棱角形的薄片。把切好的土豆片沖洗一下，去除一些土豆里面的淀粉。加入清水泡一下，這樣土豆不會氧化變黑。

一個青辣椒把它沖洗干凈，切成棱角形。調(diào)料，我準備了小米辣，蔥花、姜絲、大蒜。食材都準備好了，可以上鍋來制作了。

起鍋燒油油熱，把之前切好的調(diào)料下入鍋中，炒出調(diào)料的香味來。把切好的番茄下入鍋中，青辣椒也下入鍋中翻炒幾下，把番茄的汁炒出一些，再把切好的土豆片下入鍋中。

加入鹽、雞粉、大火繼續(xù)翻炒大約一分鐘。好了，炒熟了就可以出鍋啦。這樣好吃的番茄炒土豆就做好了，愛吃番茄炒土豆的就和我一起來做吧！今天的分享就到這里了，感謝大家的觀看。

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