導讀小米里加1勺面粉，沒想到這么好吃，我家一周做3次，出鍋比肉還香。粗糧對健康的意義特別重要，無論是《中國居民膳食指南》還是《營養(yǎng)師手冊》都建議在日常的飲食中添....

小米里加1勺面粉，沒想到這么好吃，我家一周做3次，出鍋比肉還香。粗糧對健康的意義特別重要，無論是《中國居民膳食指南》還是《營養(yǎng)師手冊》都建議在日常的飲食中添加粗糧的攝入。它在日常飲食中占的分量，可一點都不比吃肉低。小米在粗糧中有個“代參湯”的美稱，可想而知大家對它的評價之高，它的維生素和礦物質含量遠高于精白米，對于剛接觸輔食的寶寶容易便秘，也可以通過小米來調理。小米可不只是能煮粥，還有很多種做法，今天就給大家分享一道小米新吃法。

準備食材：

小米、純牛奶、白糖、酵母粉、葡萄面粉、葡萄干、黑芝麻

具體做法：

1.把200g小米提前浸泡 4個小時，這個是已經(jīng)泡好的小米。

2.水分瀝干后加入約100毫升的純牛奶，用筷子攪拌均勻，倒入榨汁機里打成汁。

3.然后倒入碗中，加兩勺白糖，2g酵母粉，然后分次少量的加入面粉，攪拌成這樣比較粘稠的糊狀就可以了，然后蓋一塊布醒發(fā)至兩倍大。

4.醒好后用筷子攪一攪排排氣，倒入模具中，放一點葡萄干，撒一點黑芝麻。

5.上鍋蒸15分鐘左右。

6.蒸熟后把它倒扣出來，用刀切成小塊。

7.蓬松暄軟又營養(yǎng)好吃，做法也很簡單，喜歡就收藏起來自己在家試試吧。