導(dǎo)讀海鮮菇是一種具有很高營養(yǎng)價值和藥用價值的食用菌，顏色潔白，菌肉肥厚，口感細膩，氣味芬芳，味道鮮美。如此好的食物，大手當然會用來做美食了！海鮮菇本身味道就鮮美....

海鮮菇是一種具有很高營養(yǎng)價值和藥用價值的食用菌，顏色潔白，菌肉肥厚，口感細膩，氣味芬芳，味道鮮美。 如此好的食物，大手當然會用來做美食了！ 海鮮菇本身味道就鮮美，不要用太多的調(diào)料去裝飾它，相反太多的調(diào)料會蓋住海鮮菇本身的味道，我愛吃肉，當然會在這道菜種加入肉！

By 七月的大手 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 海鮮菇 500g
• 豬瘦肉 100g
• 生姜 2片
• 香菜末 少許

做法步驟

1、準備好所有的食材配料，海鮮菇洗干凈，豬肉切絲，生姜切小塊

2、豬肉用適量的玉米淀粉抓勻

3、鍋中放入適量油，油熱放入肉絲

4、接著放入適量的姜塊

5、放入適量生抽，料酒翻炒均勻，然后裝盤

6、鍋中放入適量的油，油熱.放入海鮮菇.翻炒均勻

7、待海鮮菇變軟后，放入炒好的肉絲

8、最后放入適量的水淀粉，變至湯變濃郁，放入適量鹽翻炒均勻就可以出鍋了

9、出鍋后放入少許的香菜

10、這道菜非常的鮮美

小貼士

大手提示: 1.海鮮菇要買新鮮的，味道更鮮美 2.最后可以不用放入水淀粉，直接放入鹽翻炒均勻就可以了！

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