導讀6月的畢業季，轉眼各奔東西。有人說，人這輩子會成年兩次。第一次是十八歲，第二次便是大學畢業。畢業是什么？是淚流擁抱的火車站，是爭相合影的校門前，是你言我語的....

6月的畢業季，轉眼各奔東西。有人說，人這輩子會成年兩次。第一次是十八歲，第二次便是大學畢業。

畢業是什么？是淚流擁抱的火車站，是爭相合影的校門前，是你言我語的散場聚餐。

在淮安畢業，有些事情不再做一次，你一定會留下遺憾！

- 老奶奶紅糖粥 -

畢業前，我想和你再去吃一次東大街的紅糖粥。

心里熬著離別的苦，嘴里再回味一次溫暖中帶著的甜。

- 東大街無名燒餅 -

我想和你再去吃一次東大街的無名燒餅。

擦酥、紅糖、蘿卜絲，薺菜。40年的底蘊總有屬于它的味道。

- 灌湯臭豆腐 -

我想和你再去吃一次樂園街的灌湯臭豆腐。

淋上雞湯蒜汁，撒上剁椒和香菜，在鮮辣嗆鼻中紅了眼眶。

- 自家現做雞叉骨 -

我想和你再去吃一次大學城的雞叉骨。

你最愛的孜然味，這次多來一點。

- 小押巷餛飩 -

我想和你再去吃一次小押巷餛飩。

這一次，起的早一點，品嘗地道的“老清江風味”。

- 浦大飯團 -

我想和你再去吃一次浦大飯團。

淮安飯團界的天花板，這一次，雞柳、火腿、咸蛋黃、海苔隨便你加。

- 福順園炒面 -

我想和你再去吃一次福順園的炒面！

大學四年你總得愛上一種淮安的面條，甩風云面館十條街的福順園，絕對讓你內牛滿面。

- 豫園生煎包 -

我想和你再去吃一次豐登路的豫園生煎。

煎的兩面金黃的生煎，配上一碗豆漿，開啟元氣滿滿的早晨。

- 沈二豆腐腦 -

我想和你再去吃一次金鷹后街的沈二豆腐腦。

大蒜、蝦米、榨菜、香油、香菜做配料，然后來一場咸甜豆腐腦之爭。

- 大學城9.9鐵板牛排 -

我想和你再去吃一次大學城的鐵板牛排。

蔬菜免費加、意面免費加，附送一顆煎蛋，還要什么自行車。

- 章魚小丸子 -

我想和你在去吃一次章魚小丸子。

看著它們被填充，被翻身，變焦黃，而后香氣四溢。

- 關東煮 -

我想和你在去吃一次關東煮。

蔬菜，魚丸、甜不辣，菌菇的湯底，從喉嚨滑進胃里，然后回想起無數個下課后的深夜。

- 唐記臭干 -

我想和你再去吃一次唐記臭干。

被老板叫了四年的“寶貝”，你想不打招呼就走？

- 毛蛋活珠 -

我想和你再吃一次毛蛋活珠。

活珠敲開小口吸入精華，毛蛋撒上特制的作料滿口噴香。

從一開始的抗拒到后來的逢人安利，你用了四年的時間。

- 李二長魚面 -

我想和你再吃一碗長魚面。

勾芡了粉的長魚澆頭，是如何成為兩淮一絕的，你吃過才知道。

- 中華面點王 -

我想再和吃一次中華面點王。

小籠包、湯包、辣湯、粉絲、在多少個日夜，撫慰你空虛的胃。

- 王氏豆漿 -

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我想和你再喝一次王氏豆漿。

- 帥哥灌蛋餅 -

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（圖源大眾點評@：熱心市民丁某）

我想和你再去吃一次帥哥灌蛋餅。

看一看沉默寡言的老板，是如何憑借一張餅俘獲淮安萬千吃貨的心。

- 古井湯包 -

（圖源大眾點評@：Axy0809）

我想和你再去吃一次古井湯包。

永遠買不到湯包的包子鋪，你永遠也想不到前面排隊的大媽能一人買走一籠。

- 小龍蝦 -

我想和你再去吃一次小龍蝦。

盱眙的十三香，金湖的蒜泥小龍蝦，yyds!

- 西園炸串 -

我想和你再去吃一次西園炸串。

藏在巷子里的老破小炸串店，是如何稱霸社區20年的。

- 老徐烤肉 -

我想和你再去吃一次樂園街的老頭燒烤。

吹著夏日的晚風，暢談畢業后的理想。

- 螺螄粉 -

我想和你再去吃一次螺螄粉。

畢竟，找到一個“臭味相投”的知音實屬難得。

- 章福園 -

我想和你再去吃一次章福園。

原來淮安的章福園一點不輸周黑鴨。

- 淮安茶散 -

我想和你再去吃一次淮安茶散。

一圈圈的面線被油包裹著，高溫復炸過后的酥脆松香，作為特產的不二之選。

- 璞園糖水 -

我想和你再去吃一次璞園糖水的雞爪。

軟爛的雞爪輕松剔骨，空留一嘴的膠原蛋白。

- 兩淮一絕雞絲辣湯 -

我想和你再去吃一次雞絲辣湯。

撒上靈魂香菜或醋汁，是淮安的清晨不可錯過的美食。

- 新疆羊肉串 -

我想和你再去吃一次大學城的新疆羊肉串。

孜然和辣椒順著鼻腔，勾起大學生活和好友的湊單生活。

- 姚師傅北京烤鴨 -

我想和你再去吃一次姚師傅北京烤鴨。

是淮安人在疫情期間冒著被感染的風險也要去排隊的美味。

- 廣場炸雞 -

我想和你再去吃一次廣場炸雞。

10塊錢的雞腿大到足以解決一頓晚餐。

- 香噴噴炸雞 -

我想和你再去吃一次香噴噴炸雞（肥髀快樂雞）。

畢竟油炸食品吃多了，臉上洋溢的都是幸福。

- 曾記水餃·湯圓 -

我想和你再去吃一次曾記水餃。

“上車餃子，下車面。”

在你未能歸家的某個冬至，是否是一碗餃子解了你的鄉愁。

- 蟹黃湯包 -

（圖源：網絡）

我想和你再去吃一次蟹黃湯包。

皮薄透明的湯包，蟹黃和雞肉融合成細膩的餡兒。

- 勝利蒸餃 -

（圖源大眾點評：放羊的小蝦米）

我想和你再去吃一次灌湯蒸餃。

雖說和湯包有異曲同工之處，只有細品才能體會到個中變化。

- 噴噴香粉絲 -

我想和你再去吃一次噴噴香粉絲。

已經習慣了它不論何時，永遠人多到無法落腳的模樣。

- 龔氏酒釀 -

我想和你再去吃一次龔氏酒釀。

從小推車販賣到擁有一家鋪子，也迎來了酒釀的甘甜時刻。

- 永興烤肉 -

（圖源：網絡）

我想和你再去吃一次永興烤肉。

生菜包裹招牌五花肉，右手再來一筷子花甲，然后大吐生活的苦水。

- 大花風味米線 -

我想和你再去吃一次大花風味米線。

老板特質的肉醬料，出鍋前再撒上一層烤麩，堪稱完美。

- 毛家雞蛋餅 -

我想和你再去吃一次毛家雞蛋餅。

佛系老板，你永遠不知道他何時出攤。

- 祝記牛肉包 -

我想和你再去吃一次祝記牛肉包。

焦黃的外皮和緊實的牛肉一口咬下，鮮美多汁肉不散，皮薄餡大不塌陷。

- 梅花糕 -

我想和你再去吃一次后街的梅花糕。

形如梅花，軟糯可口，香甜又管飽。

- 倉橋大餅 -

我想和你再去吃一次倉橋蔥油餅。

不為別的，只為吃一嘴老板夫婦的狗糧。

- 板栗酥 -

我想和你再去吃一次板栗酥餅。

永遠有排不完的隊？

- 桶兒糕 -

我想和你再去吃一次桶兒糕。

巴掌大的木桶，卻裝滿了淮安匣子兒時的回憶。

- 小旋風魷魚卷 -

我想和你再去吃一次小旋風魷魚卷。

知曉師專路的傳奇歷史后，鐵板魷魚成了酸甜百味人生的出口。

- 油炸火腿 -

我想和你再去吃一次后街的炸火腿。

就是這種烤腸，就是這種淀粉的感覺，但凡有一點肉，我都不愛吃。

- 油端子 -

（圖源：花漾淮安）

我想和你再去吃一次油端子。

薄薄的面粉裹著蘿卜絲餡兒，脆香的口感混著蘿卜絲的清香。

- 小丁涼面 -

（圖源大眾點評：要加油減肥的莉莉）

我想和你再去吃一次小丁涼皮面。

作為曾經師專路扛把子般的存在，如今遍地開花。

- 脆皮烤五花 -

我想和你再去吃一次脆皮烤五花。

肥肉到脆皮經過微妙的轉變，用生菜包裹著不覺一絲油膩。

- 你學校的食堂 -

我想和你再去吃一次食堂。

從大一的滿懷期待到大四的食之無味，嘴里念叨著的難吃，體重卻誠實的一路飆升~

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畢業提示：