導(dǎo)讀外酥里嫩，好吃不膩，啃上兩根，太滿足了！收藏本菜譜孜然烤排骨圖文|★小琴兒美食??排骨適量孜然適量鹽適量紅辣椒適量香蔥適量熟芝麻適量白糖適量蠔油適量料酒適量....

外酥里嫩，好吃不膩，啃上兩根，太滿足了！

收藏本菜譜

孜然烤排骨

圖文 |★小琴兒美食??

排骨適量孜然適量鹽適量紅辣椒適量香蔥適量熟芝麻適量白糖適量蠔油適量料酒適量醬油適量花椒適量姜適量十三香適量蒜末適量

1. 準(zhǔn)備上圖食材，排骨、香蔥，花椒，姜蒜，紅辣椒，孜然粉。

2. 排骨用冷水浸泡一會(huì)兒去除血末。

3. 泡好瀝干水分。

4. 加入姜蒜末。

5. 倒入料酒、醬油、蠔油。

6. 放入所有調(diào)料攪拌均勻，腌制兩個(gè)小時(shí)以上。

7. 撒上孜然粉拌勻。

8. 烤盤鋪好錫紙將排骨擺入盤中。

9. 放入烤箱中層，230度烤25分鐘（根據(jù)自己的烤箱脾氣掌握溫度）。

10. 中途打開烤箱用長(zhǎng)筷子將排骨翻一次面，小心燙到手。

11. 這樣就可以出爐啦！好香。

12. 擺入盤中撒上熟芝麻，就可以吃啦！

13. 成品圖。

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